Ricette Salsiccia in teglia alla Siciliana ricetta della tradizione La Salsiccia in teglia alla Siciliana è un grande classico della cucina dell'Isola. Ricca e saporita, è un piatto completo: oltre alla carne, infatti, troviamo patate, pomodorini e cipolla. Questa ricetta è perfetta per le occasioni in cui avete ospiti, perché si può preparare in grandi quantità senza troppa fatica. Si tratta di una preparazione della tradizione, che fa subito pensare al pranzo della domenica: un momento conviviale e di condivisione. Vediamo subito come preparare insieme la Salsiccia in teglia alla Siciliana. Ingredienti per 4 persone 500 g di salsiccia 700 g di patate 150 g di pomodorini 1 cipolla rossa 3 rametti di rosmarino 40 ml di vino bianco 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale Procedimento Tagliate la salsiccia in tranci di 20-25 centimetri e ungetela leggermente. Arrotolate..
Turismo Voglia di mare? Ecco 5 borghi siciliani perfetti per un tuffo nel blu In estate cresce la voglia di sole e mare. La Sicilia ha una vastissima offerta in tal senso, con spiagge e località che racchiudono un mix di natura, arte e cultura. Se siete alla ricerca di borghi siciliani sul mare, avete trovato quello che fa per voi. Oggi vi portiamo in 5 località da esplorare, che offrono la possibilità di un tuffo nel blu. Vediamo insieme quali sono. Borghi siciliani sul mare [gallery ids="163089,168313,168310,155229,44561,167650,165821,161925,161924"] Iniziamo da uno dei gioielli di Sicilia più famosi: Cefalù. È affacciata sul mare e ha una lunga spiaggia di sabbia fine. Sono presenti lidi attrezzati, ma anche tratti di spiaggia libera, in modo da poter scegliere la modalità preferita. La spiaggia si trova proprio all'ingresso del paesino, quindi è una combinazione perfetta anche per chi..
Arte e cultura Ecco 5 caratteristiche che ha solo la lingua siciliana La lingua siciliana è unica nel suo genere. Ci sono alcune caratteristiche che la differenziano dalle altre e oggi, per renderle omaggio, abbiamo deciso di vederle insieme. Altri studiosi, fra cui l'organizzazione Ethnologue e l'UNESCO, descrivono il siciliano come «abbastanza distinto dall'italiano tipico tanto da poter essere considerato un idioma separato», il che apparirebbe dall'analisi dei sistemi fonologici, morfologici e sintattici, nonché per quanto riguarda il lessico. [caption id="attachment_162217" align="aligncenter" width="500"] Tramonto a Marzamemi - Foto di Maria Concetta Gulotta[/caption] Peraltro il siciliano non è una lingua che deriva dall'italiano, ma - al pari di questo - direttamente dal latino volgare, e costituì la prima lingua letteraria italiana, già nella prima metà del XIII secolo, nell'ambito della Scuola siciliana. Anche l'UNESCO riconosce al siciliano lo status di lingua madre, motivo..
Ricette Brioche siciliana senza glutine ricetta per tutti Brioche siciliana senza glutine, una ricetta che permette anche ai celiaci di mangiare la buonissima brioscia siciliana. Questa preparazione non ha certo bisogno di presentazioni: perfetta per la colazione, è soffice e si può mangiare da sola o accompagnata da creme, gelati e granite. Si sposa benissimo anche con il salato, quindi è davvero versatile. Ottima come snack, la si trova nei panifici e anche al bar, ma non sempre è disponibile anche la versione gluten-free. Vediamo insieme come preparare la Brioche siciliana senza glutine. Ingredienti 350 g di farina senza glutine 100 g di zucchero 2 uova intere 1 tuorlo per spennellare 100 ml di latte sale 1 cucchiaino di miele 70 g di burro 12 g di lievito di birra vanillina senza glutine Procedimento Fate intiepidire il latte..
Salute Proprietà e benefici dell’anguria, il frutto dell’estate Proprietà e benefici dell'anguria, frutto dell'estate. In Sicilia viene esaltata quando diventa gelo di mellone (scritto proprio così, con due "l"), un dolce al cucchiaio praticamente irresistibile, ma l'anguria è un frutto eccellente sotto molti punti di vista. Rinfrescante e dissetante, è molto adatta alle giornate più calde, quelle in cui il caldo afoso non vuole darci tregua. Si può mangiare quando ci si sente spossati e stanchi e aiuta a recuperare i sali minerali persi con l'inevitabile sudorazione. L'anguria è composta al 95% di acqua che, combinata con il licopene, un antiossidante, le conferisce la classica colorazione. Questo frutto rafforza il sistema immunitario, ha proprietà antinfiammatorie, depura l'organismo, migliora l'aspetto di pelle e capelli, aiuta la circolazione e la solidità delle ossa. Nella polpa si trovano vitamine A e C,..
Cultura&Spettacoli “Baciatevi!”: a Terrasini spunta il cartello più romantico della Sicilia Un panorama "al bacio", letteralmente. A Terrasini, nel Palermitano, è spuntato un particolare cartello sul lungomare, un piacevole imperativo per chiunque si trovi a passare. A spiegare di cosa si tratta è Vincenzo Cusumano, assessore al Turismo del Comune di Terrasini. Attraverso i social, ha scritto: "Baciatevi!" Un vero e proprio imperativo categorico quello che lanciamo a chiunque si trovi a passare dal nostro bellissimo piazzale. L'idea prende spunto da Trentinara, un comune del Cilento, dove è gia stato appeso un cartello come questo. L’invito a baciare la persona amata nel punto più panoramico vuole essere un invito all’amore in tutte le forme e contro qualsiasi pregiudizio. Darsi un bacio in questa splendida cornice deve poter esprimere anche l’amore per la propria terra, visto il panorama che ci invidia tutta..
Cultura&Spettacoli Il messaggio della famiglia di Andrea Camilleri Una sola frase, una citazione significativa. Questa la scelta della famiglia di Andrea Camilleri, che ha affidato alla Asl Roma 1 il compito di comunicare la sua scelta. Lo scrittore siciliano ci ha lasciati il 17 luglio del 2019, dopo essere stato ricoverato per circa un mese. In tanti hanno voluto condividere le sue citazioni più belle per omaggiarne la memoria. «Mi piacerebbe che ci rincontrassimo tutti quanti, qui, in una sera come questa, tra cento anni!» - si legge nel messaggio condiviso dalla Asl Roma 1 -. È con queste parole che concludevano la sua “Conversazione su Tiresia”, che la famiglia di Andrea Camilleri e le persone a lui care vogliono salutare e ringraziare tutti i suoi lettori e tutti i suoi amici di avergli voluto così bene. La..
Cultura&Spettacoli Totò Schillaci si racconta in tv: “Ecco qual è il mio rimpianto” Totò Schillaci si è raccontato in una lunga intervista nel corso della trasmissione "Non disturbare", condotta da Paola Perego. Il calciatore è rimasto nella storia per le prodezze e i gol nel corso dei Mondiali di Calcio del 1990. In altre occasioni aveva già parlato del suo passato e di diversi episodi della sua carriera. "Il nome Totò me l'ha dato la tifoseria del Messina - ha detto -. All'inizio non mi piaceva. Salvatore era troppo lungo. Mia madre mi chiama Salvo, mio padre Totò. Ma ormai tutti mi chiamano Totò". Parlando della sua carriera nel mondo del calcio, ha raccontato un episodio piuttosto singolare: “La cosa più strana che mi è successa in una camera d’albergo? Ero in ritiro con Baggio – ha rivelato – Mentre dormivo, sono stato svegliato da..
Cultura&Spettacoli L’Accademia della Crusca omaggia Andrea Camilleri: “Punto di riferimento della letteratura” "Per Andrea Camilleri". Si intitola così l'articolo pubblicato su Facebook dall'Accademia della Crusca, a firma dell'Accademico Ugo Vizzini. La celebre istituzione ha voluto rendere un omaggio allo scrittore siciliano. Nel successo di Camilleri, si legge, «la lingua è certo uno dei fattori principali (...). Si tratta, a nostro parere (e di molti altri), proprio di una scelta linguistica originalissima, variamente definita con le etichette di “misto”, “ibrido”, “meticciato” (e così via) che mescola variamente italiano, dialetto e forme regionali. Questi diversi componenti (potremmo dire ingredienti, in considerazione dei richiami frequentissimi alla gastronomia nelle opere dello scrittore di Porto Empedocle), della “cucina” di Camilleri per di più appaiono al loro interno ulteriormente stratificati e complicati: non solo quindi forme assolutamente locali (dialetto vero e proprio), forme di incontro tra lingua nazionale..
Cultura&Spettacoli Si fermano per lutto le riprese del Commissario Montalbano Si fermano le riprese della fiction il Commissario Montalbano. La troupe era a Scicli per girare alcune scene dei nuovi episodi, ma appena è arrivata la notizia della morte di Andrea Camilleri si è deciso di sospendere i nuovi ciak in segno di lutto. Da più di due mesi la casa di produzione Palomar è in provincia di Ragusa. I tre nuovi episodi verranno trasmessi nella prossima primavera. Sul set, a guidare la troupe, c'era Luca Zingaretti, che interpreta Salvo Montalbano. In questi giorni l'attore si è occupato anche della regia, a causa di un'indisposizione del regista Alberto Sironi. La notizia della morte di Andrea Camilleri ha scosso Zingaretti, che ha deciso di non andare avanti nella lavorazione. Le riprese, da calendario, si concluderanno il 26 luglio all'interno del museo..
Ricette Timballo del Gattopardo ricetta siciliana storica e ricca Il Timballo del Gattopardo è una ricetta siciliana della tradizione, un piatto degno dell'aristocrazia. Certo, non si può dire che sia leggero, ma è sicuramente spettacolare. Include pasta, carne, uova e formaggio, il tutto avvolto dalla pasta brisèe. Pare che l'idea di usare la pasta brisèe per avvolgere la pasta fosse già in uso nel XIV secolo. Anche lo scrittore Tomasi di Lampedusa nel suo celebre romanzo Il Gattopardo, cita questo timballo di pasta. Di sicuro, preparandolo farete un figurone. Vediamo insieme come preparare il Timballo del Gattopardo. Ingredienti per 4 persone 600 g di pasta brisée 350 g di anelletti 100 g di fegatini di pollo 1 sovracoscia di pollo bollita 250 g di polpettine di manzo 1/2 cipolla 2 uova sode 80 g di parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di..
Prodotti Chi ha inventato la Parmigiana di Melanzane? Chi ha inventato la Parmigiana di Melanzane? Questo piatto non ha certo bisogno di presentazioni: si tratta di una preparazione a base di melanzane, salsa di pomodoro, basilico, aglio e diversi formaggi. Per quanto l'origine sia incerta, da molti viene considerata una pietanza siciliana. Il termine "parmigiana", infatti, deriverebbe secondo alcuni dalla parola siciliana "parmiciana", possibilmente derivante dal latino "parma" (scudo). Con questo termine si identificano le liste di legno che compongono una finestra persiana, forma richiamata dalla disposizione a strati sovrapposti delle fette di melanzana fritte. La teoria che affermerebbe la paternità della ricetta alla Sicilia trae forza anche dal fatto che in questa parte d'Italia il piatto viene chiamato "parmigiana di melanzane", non "melanzane alla parmigiana" come in Emilia, quindi il sostantivo principale è "parmigiana" e "di melanzane" è..
Ricette Come fare i cannoli con il Bimby, la ricetta Avete mai pensato di fare i Cannoli con il Bimby? Il robot da cucina è sempre più diffuso e non è difficile trovare ricette per preparare alcuni grandi classici della cucina siciliana. Abbiamo già visto insieme come fare la pizza siciliana con il Bimby, ad esempio, e oggi passiamo al re dei dolci di Sicilia. Sappiamo che può sembrare una ricetta impegnativa, ma basta seguire le istruzioni e il successo è assicurato! Ingredienti 150 g di farina 80 g di Marsala 10 g di strutto 10 g di zucchero una presa di sale 700 g di ricotta 30 g di zucchero (per la crema) gocce di cioccolato granella di pistacchi olio di semi d'arachidi zucchero a velo Procedimento Mettete nel boccale del Bimby la farina, il vino, lo strutto, il..
Ricette Rollò di ricotta ricetta siciliana per finire un pasto in bellezza Rollò di ricotta, ne avete mai sentito parlare? Si tratta di un buonissimo dolce, perfetto come fine pasto, che stupirà i vostri ospiti. Gli ingredienti sono ben noti alla cucina siciliana: ricotta e cioccolato, per ricordare il gusto della celebre cassata. In questo caso, però, prepariamo un rotolo morbido, con una deliziosa crema. Vediamo subito come procedere. Ingredienti per 6 persone 4 uova 150 g di farina 00 300 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di cacao 500 g di ricotta codette di cioccolato per decorare sale Procedimento Sgusciate le uova. Lavorate a neve gli albumi con una presa di sale e montate i tuorli con 150 g di zucchero. Setacciate la farina con il cacao e aggiungetela, poco per volta, ai rossi. Quando il composto sarà omogeneo, incorporate gli..
Ricette Insalata di Pasta alla Siciliana, la ricetta da portare in spiaggia L'Insalata di Pasta alla Siciliana è un piatto fresco e gustoso. È la ricetta perfetta per le giornate più calde, una pasta fredda che potete anche portare in spiaggia. Dato che non va consumata calda, va preparata al mattino per la sera o la sera per il mattino seguente. Leggendo gli ingredienti vi renderete conto di quanto sia facile da realizzare e dei sapori che vi stupiranno. Il bello di questa ricetta è che potete anche apportare le modifiche che preferite, iniziando dalla base. Può essere servita anche durante un buffet, magari in coppette monoporzione già pronte: farete un figurone. Vediamo subito come si cucina l'Insalata di Pasta alla Siciliana. Ingredienti 240 g di pasta corta 1 melanzana 10 olive nere 220 di mozzarella 30 pomodorini 5 pomodori secchi una..
Ricette 10 focacce siciliane che bisogna mangiare almeno una volta nella vita Le focacce siciliane rappresentano un gustoso capitolo della cucina dell’isola. A seconda dell’area geografica di riferimento, prendono nomi diversi e utilizzano ingredienti di ogni tipo. Gli impasti vengono preparati seguendo la tradizione e in ogni famiglia c’è una ricetta tipica sulla quale fare affidamento. Ad accomunare i tantissimi tipi di focacce siciliane è la bontà del sapore: ripiene di verdure, di carne, di salumi o formaggi, riescono a valorizzare gli ingredienti più semplici. Perfette come antipasto, come secondo piatto o come piatto unico, possono benissimo essere anche uno spuntino. Il bello di focacce e schiacciate è che sono versatili e facilissime da consumare. Prepararle in casa può sembrare difficile, ma non lo è: basta solo fare un po’ di pratica e seguire le ricette giuste. Per guidarvi in questo meraviglioso..
Conoscere la Sicilia Proverbi Siciliani: Beni e mali ‘nfacci pari Beni e mali 'nfacci pari: avete mai sentito questo proverbio siciliano? Continuiamo a parlare di proverbi e stavolta lo facciamo con un modo di dire che invita alla sincerità. Il bene e il male, ci ricorda questa frase, traspaiono dalle espressioni del viso, sono manifesti sul volto. Come abbiamo avuto modo di vedere in più di un'occasione, i proverbi sono perle di saggezza che possono tornare utili in tante occasioni. C'è stato un tempo in cui erano vere e proprie regole, ma oggi la loro tradizione si è un po' persa. Proprio per questo motivo, ci piace recuperarli, a poco a poco, e ricordarveli, in modo che possiate usarli più spesso! Ecco, dunque, per voi una raccolta di proverbi che sicuramente vi tornerà utile: Bona maritata, senza sòggira e cugnata...
Siciliani Forestiere Underground Gardens: opera geniale creata in California da un immigrato siciliano Nel cuore della California si trovano alcuni giardini sotterranei molto particolari, nati dall'ingegno di un immigrato siciliano. Si tratta dei Forestiere Underground Gardens (Forestiere Underground Gardens), una serie di strutture sotterranee costruite da Baldasare Forestiere. Partito dalla Sicilia, Forestiere visse negli Stati Uniti per 40 anni, fino alla sua morte, avvenuta nel 1946. A gestire i giardini sono i membri della famiglia Forestiere attraverso il Forestiere Historical Center: sono un esempio spettacolare e non convenzionale di architettura vernacolare. Le calde estati tipiche dell'area di Fresno ispirarono il siciliano, che prese spunto dalle antiche catacombe romane. Sono state necessarie molte ore per scavare lo strato di roccia che cementa gran parte del suolo di Fresno. Qui creò la sua casa sotterranea: aveva una camera da letto estiva, una camera da letto invernale, un bagno, una cucina..
Conoscere la Sicilia Vicolo Brugnò, il luogo di Palermo che una volta l’anno diventa magico Tra i luoghi da vedere a Palermo ce n'è uno che in occasione del Festino di Santa Rosalia si illumina e risplende: Vicolo Brugnò. Ci troviamo di fronte la Cattedrale di Palermo, nel cuore del centro storico del capoluogo. Il vicoletto si affaccia su corso Vittorio Emanuele: è stretto, molto piccolo, ma non ha nulla da invidiare alle strade più blasonate. Molta gente vi passa davanti senza neanche notarlo e non possiamo dargli torto. Eppure, nel mese di luglio, a ridosso dei festeggiamenti in onore della Patrona della città, non entrarvi è praticamente impossibile. Ogni anno, come da tradizione, chi abita nel vicoletto allestisce un altare in onore di Santa Rosalia, ma non solo. Appende una lunga catena di luci, addobba con fiori freschi e appende le foto che raccontano..
Conoscere la Sicilia La Sicilia di Goethe: l’arrivo a Palermo nel 1787 Johann Wolfgang Von Goethe intraprese il suo primo viaggio in Italia nel 1787, facendo un'importante tappa in Sicilia. Viaggiare in Sicilia era ai tempi abbastanza difficoltoso: non vi erano grandi strutture ricettive e il viaggio era un po' rischioso, per le condizioni delle strade e per la propria incolumità. Goethe fu spinto da uno spirito di avventura e scoperta. Vediamo insieme cosa ha scritto in occasione dell'arrivo a Palermo via mare. Era il 2 aprile del 1787. Goethe a Palermo nel 1787 Finalmente dopo molti sforzi, siamo arrivati circa le tre del pomeriggio nel porto, dove ci si offrì una vista piacevolissima, e trovandomi pienamente ristabilito, ho potuto goderla a mio bello agio. La città giace in pianura, ai piedi di un monte, volta verso il mare a tramontana, ed..
Conoscere la Sicilia Le 10 citazioni sulla Sicilia più belle Difficile catalogare tutte le citazioni sulla Sicilia. In ogni epoca, l'isola ha lasciato il segno nel cuore di tanti: viaggiatori, artisti, scrittori, ognuno di loro ha trovato le parole più adatte per parlarne. E oggi abbiamo deciso di scegliere le 10 citazioni sulla Sicilia più belle, quelle che - a nostro modesto avviso - ne racchiudono l'essenza. Scorrendo l'elenco vi accorgerete che si tratta di citazioni di ogni tipo, non soltanto relative ai luoghi, ma anche ai siciliani. Citazioni sulla Sicilia e i Siciliani La più bella regione d’Italia: un’ orgia inaudita di colori, di profumi, di luci, una grande goduria (Sigmund Freud) “Cosa ti manca della Sicilia?” “U scrusciu du mari.” (Andrea Camilleri) L’Italia senza la Sicilia, non lascia nello spirito immagine alcuna. È in Sicilia che si trova..
Conoscere la Sicilia Modi di dire siciliani: “Carìu a pàmpina!” Quante volte avete sentito qualcuno dire la frase "Carìu a pàmpina!"? Si tratta di un modo di dire siciliano molto noto, forse oggi un po' in disuso, ma non per questo meno famoso. Oggi abbiamo deciso di approfondirlo. La lingua siciliana offre davvero moltissimi spunti e si presta per interessanti approfondimenti. Il modo di dire che abbiamo scelto si traduce come "È caduta la foglia!" e viene utilizzato quando un bimbo cade, proprio come una foglia. La pampina, infatti, è la foglia della vite: l'immagine, dunque, è abbastanza semplice e chiara. Lo stesso termine ritorna anche per un altro famosissimo modo di dire siciliano: "Chisti su cosi chi pampini!". Le cosi chi pampini, cioè con i pàmpini, sono quelle cose di grande apparenza, sfarzose alla vista. Per una cosa con i pampini..
Turismo Dopo 25 anni torna il volo diretto Palermo-Parigi di Air France Dopo 25 anni Air France torna a volare dall'aeroporto di Palermo. A partire da oggi, 18 luglio, e per tutta l'alta stagione estiva 2019, la compagnia collegherà l’aeroporto Falcone Borsellino al Parigi-Charles de Gaulle il giovedì, venerdì, sabato e domenica. Per celebrare l’arrivo del volo, l’aeroporto di Palermo ha organizzato, in collaborazione con i vigili del fuoco, il tradizionale e spettacolare water cannon, subito dopo l’atterraggio del volo AF1008. «Continuano gli investimenti del Gruppo Air France-KLM in Italia ed oggi siamo orgogliosi di inaugurare la nostra tredicesima destinazione nel Bel Paese. Il nuovo collegamento diretto tra Parigi e Palermo porterà ancora più turisti nel capoluogo siciliano e permetterà ai passeggeri in partenza dall’aeroporto Falcone e Borsellino di raggiungere decine di mete in tutto il mondo», ha detto Jerome Salemi, Direttore Generale..
Turismo Cosa vedere a Salina: alla scoperta di un gioiello siciliano Cosa vedere a Salina? Andiamo alla scoperta di un altro dei gioielli siciliani. Si tratta della seconda, per estensione, delle Isole Eolie. Qui si trovano spiagge e scorci mozzafiato, ma non finisce qui. Secondo alcuni si tratta della più bella delle Eolie, ma secondo noi sono tutte bellissime in egual misura! La presenza di diverse strade, non troppo strette, offre la possibilità di noleggiare un'auto e girare i diversi luoghi di interesse di Salina. Si possono anche noleggiare degli scooter o delle biciclette. Cosa vedere a Salina Porta di accesso all'isola è il centro di Santa Marina, noto per la presenza di una chiesa settecentesca. La sera, diventa centro della movida e, in generale, è animato da negozietti e tanti turisti. L'abitato sorge alle pendici della Fossa dei Felci, un..
Castelli Castelli siciliani: il Castello Pentefur di Savoca Avete mai sentito parlare del Castello Pentefur? Il nostro viaggio alla scoperta della Sicilia ci porta oggi a Savoca, un bellissimo borgo. Il castello si trova su uno dei due colli su cui sorge l'antico abitato e, allo stato attuale, si possono ammirare alcuni tratti della cinta muraria merlata e le cisterne. Nella parte più elevata del pianoro, si possono distinguere i resti di quello che un tempo fu il mastio del castello su un’area di 350 metri quadrati. Al suo interno sono ancora visibili le tracce di alcuni ambienti e una piccola porzione della pavimentazione, venuti alla luce attraverso una serie di vecchi saggi archeologici. La storia del Castello Pentefur Il Castello Pentefur, nel suo impianto più antico, fu eretto probabilmente su una preesistente fortificazione d’epoca tardo romana o..
Turismo I borghi siciliani da visitare in estate Parliamo di borghi siciliani da visitare in estate. La bella stagione invoglia a stare all'aria aperta, meglio ancora se alla scoperta di luoghi nuovi e suggestivi. Che si alla ricerca di un po' di fresco, magari sulle montagne, o magari proprio sul mare, le opportunità in tal senso sono davvero molte. La Sicilia, infatti, è ricca di suggestive località pronte ad accogliere i visitatori con un'insuperabile offerta in termini di natura, cultura ed enogastronomia. Partiamo, dunque, alla scoperta dei borghi siciliani da visitare in estate. [gallery link="file" ids="168010,167650,165824,166518,161926,161924,162676,162677"] Non possiamo che cominciare con Marzamemi, un vero gioiello. Costituisce un’ottima base per visitare la parte sud-est della Sicilia. A circa mezz’ora di auto, trovate Noto, elegante cittadina barocca, Patrimonio dell’Umanità Unesco. Per raggiungere Siracusa, ci vogliono circa trenta minuti di autostrada...
Paesi e città “Iddu”, lo Stromboli: sua Maestà il vulcano che comanda sull’isola "Iddu" è il vulcano di Stromboli: da subito appena sbarcati si percepisce la “sua” presenza, del resto sull’isola non c’è modo di sfuggire al pensiero della sua inquietante imponenza. Il rapporto degli isolani con il vulcano è d'amore e di rispetto poiché ne riconoscono l'assoluta autorità. Si può dire che il vulcano di Stromboli e l’isola sono un tutt’uno e che gli abitanti ne sono gli amorevoli custodi. La parola vulcano è pochissimo utilizzata dagli abitanti del luogo che invece preferiscono definirlo familiarmente "Iddu" (lui) come se fosse un componente della loro famiglia. Il colore grigio scuro, quello caratteristico della lava solidificata, predomina in tutta l'isola e nel borghetto marinaro edificato principalmente con materiali di origine vulcanica, la tinta cupa contrasta fortemente con il blu intenso del cielo e del mare. Il turismo nell’isola non è quasi mai caotico, e la vita scorre con..
Spiagge e mari di Sicilia Le spiagge più belle di Menfi: il paradiso è in Sicilia Spiagge più belle di Menfi: oggi vi portiamo alla scoperta di alcuni paradisi naturali, perfetti per trascorrere giornate di relax, tra mare cristallino e paesaggio incantevole. Tra la foce del Belice e il fiume Carboj troviamo la frazione di Porto Palo, che consente la balneazione in sicurezza a grandi e piccini. Vi sono lunghe distese di spiaggia finissima, a due passi da luoghi di interesse artistico, storico ed enologico. Vediamo, dunque, le spiagge perfette per un tuffo nel blu. Cominciamo proprio dalla spiaggia di Porto Palo, piccolo borgo marinaro affacciato sul mare. Da anni ha conquistato la Bandiera Blu del FEE, ma anche la Bandiera Verde, assegnata da pediatri ed esperti alle spiagge più adatte ai bambini. Qui si trova una spiaggia attrezzata, con tutti i servizi. Molto amata è..
Eventi Online “Bomba”, il video antimafia di Carlo Di Vita [embed]https://www.youtube.com/watch?v=QzPm74t05zk&feature=youtu.be[/embed] Un dialogo con la propria coscienza, ma anche tra un padre e un figlio. Per lanciare un grido di rabbia sull’umana violenza e contro la mafia, facendo un bilancio su ciò che si è fatto e si farà per combattere il male. È il valore dei pensieri da dovere mettere umanamente in pratica che emerge in “Bomba”, il nuovo video del cantautore e compositore palermitano Carlo Di Vita, leader del gruppo musicale Tamuna, che vede la partecipazione straordinaria del figlio Bruno Carlo Di Vita. https://www.youtube.com/watch?v=QzPm74t05zk&feature=youtu.be Girato da Alessandro Vancardo tra Capaci e Palermo, rispettivamente nei luoghi delle stragi del 1992, dove morirono i giudici Giovanni Falcone, Francesca Morvillo, Paolo Borsellino e i poliziotti che facevano loro da scorta, “Bomba” – scritto e composto dallo stesso Carlo Di Vita –..
Eventi A Polizzi Generosa gli Abies Nebrodensis, unici esemplari al mondo. il 24 sarà inaugurato il museo Nasce il museo Abies Nebrodensis a Polizzi Generosa. L'inaugurazione viene fissata per il 24 Luglio nel Palazzo di città e, il tutto viene svolto nell'ambito del progetto "Conservazione di Abies Nebrodensis e ripristino torbiere di Geraci Siculo". Un tempo endemico delle montagne della catena settentrionale sicula, l'A. nebrodensis dal 1900 era stato considerato estinto. Fu riscoperto, nel 1957, nel Vallone Madonna degli Angeli (comune di Polizzi Generosa) sulle Madonie, dove ne sono rimasti circa una trentina di esemplari, sopravvissuti, forse, grazie all'isolamento e alla minore competitività locale di altre specie più forti, come il faggio (Fagus sylvatica). La maggior parte degli esemplari sopravvissuti cresce stentatamente su pendio sassoso e probabilmente si sono sottratti al taglio proprio per le loro modeste dimensioni. Alcuni esemplari producono una certa percentuale di semi fertili con i quali..
Eventi A Castellammare del Golfo arriva il Mamacita MAMACITA IL PARTY REGGAETON PIÙ FAMOSO D’EUROPA A CASTELLAMMARE DEL GOLFO A piazzale Stenditoio unica tappa siciliana dell’evento internazionale. I primi a salire sul palco saranno Roc Stars e Latin Lovers, i dj che rappresentano più di tutti lo stile del Mamacita CASTELLAMMARE DEL GOLFO - Il party simbolo del sound reggaeton nella location più estiva della Sicilia. Sabato 20 luglio, a partire dalle ore 22, dopo aver fatto il giro d’Europa al Castello Arabo-Normanno di Castellammare del Golfo arriva il Mamacita, la festa dedicata non solo alla musica reggaeton, ma anche a hop hop, trap e r’n’b che appassiona i giovani. A piazzale Stenditoio, lì dove sorge il porto turistico della cittadina a due passi da Trapani, i primi a salire sul palco saranno Roc Stars e Latin..
Eventi Treno della Frutta dell’Etna, un viaggio tra gusto e scoperta Nuovo viaggio a bordo dei Treni Storici del Gusto. Sabato 20 luglio parte da Catania il Treno della frutta dell'Etna, diretto a Caltagirone. La locomotiva d'epoca e le carrozze degli anni Trenta "Centoporte" si dirigono a sud, attraversando Oasi del Simeto e Piana di Lentini. Poi piega a ovest verso i Monti Erei, giungendo a Militello in Val di Catania, prima tappa del viaggio, inserita nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità tra Le città barocche del Val di Noto. Alla cucina millitellese essenzialmente semplice basata sui prodotti del territorio, si affianca una ricca produzione dolciaria di scuola conventuale come la mostarda di fichidindia o di mosto d'uva e le cassatelline con ripieno di frutta secca, confettura, cioccolato e aromi. I territori attraversati mantengono una vocazione agraria attestata da produzioni di eccellenza come il pane tradizionale di Lentini, la cicerchia di..
Eventi Letture d’estate: torna “Porto un Libro” la mini rassegna letteraria al Porto Turistico di Marina di Ragusa IL PROFUMO DEL MARE, I COLORI DEL TRAMONTO E LE PAGINE DI UN LIBRO. AL PORTO TURISTICO MARINA DI RAGUSA RITORNA LA MINI RASSEGNA LETTERARIA “PORTO UN LIBRO – LETTURE D’ESTATE SOTTO L’OMBRELLONE”. DAL 25 LUGLIO UN PROGRAMMA DI CINQUE INCONTRI. MARINA DI RAGUSA – A Marina di Ragusa l’estate fa rima con la lettura. Perché non c’è nulla di più rilassante e appassionante che immergersi nelle pagine di un libro, guidati dalla voce del suo stesso autore, ammirando sullo sfondo i colori suggestivi del tramonto sul mare ibleo. Al Porto Turistico Marina di Ragusa arriva la nuova edizione della rassegna letteraria “Porto un Libro – letture d’estate sotto l’ombrellone”. L’iniziativa è promossa dall’associazione Mosac – Movimento Sicilia Arte e Cultura in collaborazione con il Centro Servizi Culturali di Ragusa e con il Comune..
Eventi Prove incessanti per la Compagnia Godot, impegnata dal 24 luglio al Castello di Donnafugata. LA COMPAGNIA GODOT DI RAGUSA AL LAVORO PER “PALCHI DIVERSI ESTATE AL CASTELLO”. DAL 24 LUGLIO LE TRAGEDIE GRECHE IN SCENA AL CASTELLO DI DONNAFUGATA. RAGUSA – Prove incessanti, intense, ma che sono rese certamente più piacevoli dal meraviglioso scenario in cui si svolgono, il magnificente Castello di Donnafugata. La Compagnia G.o.D.o.T. di Ragusa è al lavoro da giorni per regalare al suo pubblico un’estate di grande teatro: le tragedie greche vestiranno delle gesta degli antichi eroi il bellissimo parco interno e la spettacolare scalinata del Castello ibleo. Tre opere classiche in particolare impegneranno oltre 40 talenti della compagnia di Vittorio Bonaccorso e Federica Bisegna in diverse serate in programma per tutta l’estate, all’interno della rassegna “Palchi DiVersi- Estate al Castello”. Ad aprire il calendario Edipo Re di Sofocle, in..
Miti e leggende La leggenda di Zia Lisa: ecco perché il quartiere di Catania si chiama così Sapete perché il quartiere Zia Lisa di Catania si chiama così? Ci troviamo in una posizione strategica della città, un punto nevralgico al limite, che può rappresentarne inizio e fine. Un tempo era ricoperto da floride campagne, mentre oggi è costituito prevalentemente da abitazioni popolari e capannoni malmessi. Il nome Zia Lisa non è affatto casuale ed è legato a una leggenda, che oggi scopriremo insieme. La protagonista è una bella popolana, di nome Zia Lisa. Era moglie del proprietario di un fondaco, una locanda di basso livello. Insieme al marito, zzu Cicciu Burritta Pilusa, gestiva questa attività al confine di Catania. Il fondaco di Zia Lisa sarebbe stato collocato all'inizio della strada che porta a Gelso Bianco. Qui c'era un continuo viavai di gente, senza riguardo, a ogni ora..
Miti e leggende Ecco perché una delle finestre del Palazzo Reale di Randazzo è murata Sapete perché il Palazzo Reale di Randazzo, Palazzo Scala, ha una finestra murata? Approfondendo la conoscenza di questo imponente edificio, abbiamo scoperto una singolare leggenda. Ma prima parliamo un po' del palazzo. Costruito sotto gli ultimi Re Normanni, ospitò Giovanna Plantageneto figlia di Enrico II d'Inghilterra e moglie di Guglielmo II di Sicilia; Costanza d'Altavilla moglie dell'Imperatore Enrico VI lo svevo; Enrico VI di Svevia; Federico II di Svevia; tutta la corte aragonese, fra cui Giovanni e Federico III; nel 1535 Carlo V d'Asburgo, di passaggio per Randazzo. [caption id="attachment_167198" align="alignleft" width="321"] Il Palazzo Reale di Randazzo nella foto di Angela Militi[/caption] Anticamente il Comune lo vendette alla famiglia Chillia e poi passò alla famiglia Scala e ancora oggi è segnalato, nei libri d'interesse artistico e turistico, come Casa Scala..
Arte e cultura Tributo a Mariannina Coffa Caruso – “La capinera di Noto” Mariannina Coffa Caruso (Noto, 30 settembre 1841 – Noto, 6 gennaio 1878) è stata una poetessa siciliana. [Nulla attraversa questo mondo che non lasci un segno profondo... Nulla che non sia speciale e non redimi le coscienze dal buio dell'incosapevolezza poliedrica dell'Essere. Provocazione o essenza vera ... Comunque un qualcosa su cui discutere e che valga la pena ricordare e commentare... Mariannina sarà questo e altro in un futuro presente e lontano da noi... (Nina)] «Psiche è il mio nome: in questo nome è chiusa La storia del creato» (Mariannina Coffa, da Psiche) Mariannina Coffa Caruso, detta "la capinera di Noto", poetessa, nata a Noto (Siracusa) nel 1841 e morta a 36 anni, fu una bambina sensitiva e precocemente ispirata che il padre, noto avvocato e patriota, impegnato nella rivoluzione..
Arte e cultura Diavoli della Zisa: fra mistero, leggende e tradizioni di Sicilia E voi li avete mai contati? I Diavoli della Zisa è una leggenda che si tramanda da tempo nel capoluogo palermitano. All’origine della leggenda c’è la rappresentazione pittorica di alcune figure mitologiche, riposta in un affresco all’interno del Castello della Zisa. Un po’ di Storia: All’Interno di uno dei monumenti più belli della città di Palermo “Il Castello della Zisa” ugualmente noto come la Residenza estiva della Zisa, nasce una particolare leggenda fatta di mistero e di superstizione, di speranza e come sempre di prosperità, ed è la leggenda dei Diavoli, conosciuta ai più con il nome di “Diavoli della Zisa”. L’origine della leggenda scorre fra i Giardini della Zisa ma pone le sue radici, in un affresco riposto all’interno della Residenza, precisamente sotto una arcata, la stessa che apre..
Miti e leggende Marabbecca, la spaventosa creatura che vive dentro ai pozzi siciliani Marabbecca, sapete cosa è? Continua il nostro viaggio alla scoperta di leggende, tradizioni e storie di Sicilia. In tempi antichi, vi erano molti racconti folkloristici relativi a figure e personaggi particolari, spesso spaventosi. Così, in numerose aree dell'Isola ancora si racconta della presenza di folletti, di dispettosi individui o di veri e propri mostri. La Marabbecca è proprio una delle creature mostruose della cui presenza si narrava un tempo. Nello specifico è una creatura leggendaria, probabilmente di origini arabe. Questo essere vive nei pozzi e nelle cisterne ed è stato inventato dai genitori, per spaventare i bimbi e tenerli lontani dai pericoli che un pozzo scoperto può determinare. Per evitare, quindi, che i figli cadessero nei pozzi, gli veniva raccontato che al loro interno viveva la Marrabbecca. A proposito di mostri..
Miti e leggende Libro del Cinquecento, leggendario manoscritto in grado di evocare gli spiriti Il Libro del Cinquecento, chiamato in Sicilia "Libru du Cincucentu", è un libro leggendario, che sarebbe custodito a Ficarra, in provincia di Messina. A renderlo speciale è la sua stessa natura. Sarebbe, infatti, un libro di magia contenente formule che permettevano di superare tutti problemi. Attraverso un linguaggio oscuro, questo libro avrebbe aiutato ad evocare gli spiriti, che di solito riuscivano poi ad aiutare chiunque lo possedesse. In alcuni casi, però, venivano anche evocati dei diavoli, che creavano non pochi problemi a chi li aveva evocati. Difficile stabilire quanto ci sia di vero o storicamente attendibile riguardo l'esistenza del Libro del Cinquecento. L'unica cosa certa è che le sue origini sono millenarie. Alcuni presumono, addirittura, che sia stato l'antico Re Salomone a scriverlo, altri lo fanno risalire al Medioevo. La..
Musica siciliana Rosa Balistreri, anima orgogliosa della Sicilia La voce di Rosa Balistreri racconta una storia personale travagliata, ma anche la storia della Sicilia stessa. Oggi abbiamo deciso di parlare di questa importante figura femminile e del suo percorso di vita, fatto di innumerevoli sfumature, molte delle quali difficili e tristi. La storia di Rosa Balistreri Nacque a Licata, da padre falegname e madre casalinga, nel 1927. Fin da giovane ebbe un timbro vocale forte e originale. Si sposò con Gioacchino Torregrossa: fu un matrimonio combinato e, quando Rosa scoprì che il marito aveva perso al gioco il corredo della figlia, lo aggredì con una lima. Credendo di averlo ucciso, andò a costituirsi dai carabinieri, scontando sei mesi di carcere. Scarcerata con la condizionale, iniziò a lavorare in vetreria per mantenere la figlia, facendo anche altri lavoretti. Lavorò..
Musica siciliana Tarantella siciliana, storia e curiosità Oggi abbiamo deciso di parlarvi della tarantella siciliana. Il termine tarantella definisce alcune danze tradizionali tipicamente legate al sud Italia, e le corrispondenti melodie musicali. Diffusesi in tutta l’area rappresentata anticamente dal Regno di Sicilia, le tarantelle hanno una metrica scandita da fraseggi melodici e ritmici che variano nel modo a seconda dell'uso locale. Tarantella storia Partiamo dalle origini La prima fonte storica in cui si cita la tarantella risale ai primi anni del XVII secolo, come fenomeno rituale medico-magico legato al territorio pugliese. Secondo alcuni studiosi il nome "tarantella" deriva da "taranta", termine dialettale con cui si indicava la tarantola o Lycosa tarentula, un ragno velenoso dell'Europa meridionale. Le prime fonti ne parlano con riferimento alla funzione medica della tarantella, che asserviva in origine alla terapia del morso della..
Cantanti e gruppi musicali L’opera di Rosa Balistreri nel Registro delle Eredità Immateriali della Sicilia Rosa Balistreri con la sua voce inconfondibile ha raccontato la Sicilia e i siciliani, esprimendone i sentimenti più profondi e sofferti. Adesso, proprio in occasione di quello che sarebbe stato il suo 91esimo compleanno (è nata il 21 marzo del 1927 e morta il 20 settembre del 1990), le è stato fatto un bellissimo regalo. È infatti arrivata la comunicazione ufficiale relativa all'iscrizione della cantante folk di Licata nel "Registro delle Eredità immateriali della Sicilia - Libro delle pratiche espressive e dei repertori orali". “Rosa Balistreri – si legge nella motivazione con la quale è stata accolta la richiesta a suo tempo avanzata dallo stesso Commissario Straordinario dell’Ente – ha rappresentato magistralmente le asprezze di una terra difficile elevando le difficoltà di una situazione soggettiva a condizione umana collettiva, tanto che..
Musica siciliana Kunsertu Mokarta – Serenata siciliana Serenata siciliana Bella figliola che ti chiami Rosa che bel nome tua mamma ti ha messo ti ha messo il nome bello delle rose il miglior fiore del paradiso bella figliola che ti chiami Rosa Passo di notte e ti saluto in strada con una fiammata al cuore e voce ardita ed un saluto alla mia finestra amata che dentro vi è una rosa colorata rosa che delle rose imbottita rosa hai tenuto in piedi la mia vita passo di notte e ti saluto sin trada io questa canzone la lascio stampata che dentro vi è una rosa colorata ti posso offrire solo una cantata solo questa voce mi ha dato la vita poeti suonatori e stampasanti vissero sempre poveri e pezzenti passo di notte e ti saluto strada ed..
Musica siciliana Tinturia – NICUZZA Sutta la to finestra ci siminasti i sciuri e dopu cincu misi garofani sbucciaru su tutti bianchi e russi comu la to facciuzza, bedda tu si nicuzza comu li sc... [Guarda il video su Youtube]
