Grande serata di Poesia a Canicattì

In un Teatro Sociale pieno e attento si è concluso il Concorso di Poesia con un "respiro mondiale" Grande serata di Poesia a Canicattì Sono state proclamate...

Per gli amanti della ceramica

L'associazione "Amici della Ceramica" organizza delle giornate in laboratorio per far conoscere da vicino le fasi della lavorazione della ceramica. Inoltre sono in pr...

Ricetta – Pasta con i broccoli

Per 4 persone Ingredienti: gr. 400 pasta; un cavolfiore da circa 600 grammi; gr. 50 pecorino grattugiato; olio d’oliva; sale e pepe; una cipolla di taglio medio. Procedi...

Ricetta – Cous-Cous al nero di seppia

Ingredienti: 300 gr di cous-cous precotto 3 seppie del mediterraneo 500 gr di gamberetti rosa 1 kg di cozze nere 2 fette medie di cernia o ricciola 1 cipolla media bianca olio d...

Ricetta – Pollo lessato in salsa

Per 4 persone  Ingredienti: 1 pollo da kg.1,200 circa; gr. 100 tonno sott’olio; 2 acciughe salate; Capperi, il mone, cipolla, sedano, carota, prezzemolo; Sale, olio...

Ricetta – Arancinetti di mare

Ingredienti: 250 gr di vongole 250 gr di cozze mezzo bicchiere di salsa passata 1 calamaro 10 pomodorini 1 ciuffo di prezzemolo cipolla bianca 2 uova 1 cucchiaio e mezzo di farina ...
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