Domenica 11 settembre, a Caltanissetta, ci sarà una sfida molto particolare. Si tenterà di realizzare il cannolo più lungo del mondo da inserire nel Guinness World Records.
Il tentativo è autorizzato da Londra e coordinato dal Maestro Pasticcere Lillo Defraia, Cavaliere della Repubblica Italiana, coadiuvato da Luigi Li Veli, esperto delle procedure da Guinness.
Saranno presenti cuochi e pasticceri delle diverse associazioni da tutta Italia. Attualmente il record è di 5 metri e il gruppo di lavoro conta di raggiungere una lunghezza a due cifre.
Marcello Proietto di Silvestro, presidente Ristoworld, una delle associazioni promotrici dell’iniziativa, ha affermato: “Caltanissetta nella giornata del record si trasformerà nella culla ideale della pace e del dialogo fra i popoli, proponendo uno scambio culturale e ribadendo valori imprescindibili del rispetto e della dignità della persona, della legalità, della pace e del dialogo. In questa ricorrenza particolare, fra gli Americani di Sigonella e la Comunità di Caltanissetta, con i Vigili del Fuoco in prima fila, un momento di grande emozione”.
Il tentativo di sconfiggere il record del mondo sarà anche una ottima occasione per presentare al grande pubblico il Cannolo di Caltanissetta al centro di una attività di promozione destinata alla produzione ed esportazione del simbolo della pasticceria nissena.
