Calogero Taibi reinterpreta il buccellato con Cipolla Paglina, ricotta di pecora e Dunciamaru alla vigilia della Sagra di Castrofilippo.

Un fine settimana dedicato all’eccellenza agroalimentare a Piazza Umberto I, con masterclass, cooking show e aziende locali. Progetto vincitore del bando regionale "Sicilia che p...

A Catania apre il 27 Maggio il nuovo locale di Andrea Graziano e Abdallah Dadi, giovane tunisino arrivato in Italia in fuga dal regime e ora socio dell’imprenditore catanese.Il m...

Si è conclusa lo scorso 24 maggio , nell'affascinante scenario della Torre di Ligny, la prima edizione della “Festa della Busiata”, la manifestazione che dal 18 al 24 maggio h...

La Carota Novella di Ispica IGP conquista TuttoFood Milano tra buyer internazionali, showcooking gourmet e nuove sperimentazioni gastronomiche.

“L’oro arancione di Sicilia”: La Carota Novella di Ispica IGP protagonista all’Istituto professionale di Stato per i Servizi di Enogastronomia e l’ospitalità Alberghiera...

Il Consorzio di Tutela IGP della Carota Novella di Ispica sarà presente, dall’11 al 14 maggio, a “TUTTO FOOD MILANO 2026”. Oggi, all’Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla�...

COMUNICATO STAMPA Cercare e raccogliere i tartufi in Sicilia - Corso a Palermo per conseguire il permesso (valido in tutta Italia) PALERMO - Il Gruppo Micologico Siciliano organizz...

Nei locali di Catania e Palermo il nuovo menù punta sull’impasto con farine macinate a pietra e ricavate da grani provenienti da cooperative agricole e da agricoltura integrata ...

È stata presentata lo scorso 26 febbraio a Palazzo Zanca, alla presenza del sindaco di Messina Federico Basile, ’Mbracciata la “cassata che lievita”, progetto dolciario idea...

La Sicilia torna protagonista al Festival più seguito d’Italia. In occasione della 76ª edizione del Festival di Sanremo, al via il 22 febbraio, sarà ancora una volta Mizzica S...

La pizza come punto di partenza, la cucina d’autore come naturale prosecuzione, questa la serata in programma il 16 febbraio da Fermento 2.0, nel centro storico di Cefalù: un pe...

Il Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF) ha inserito il limone della Conca d’Oro tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PA...

Casa Grazia & calici di futuro nel rispetto della terra per un'agricoltura contemporanea.- La famiglia Brunetti di Casa Grazia, nel 2026 tra le protagoniste di significativi ap...

Il celebre chef street food palermitano Nino u' Ballerino ha curato il catering esclusivo per la serata di debutto dello spettacolo "Non ti pago!" al Teatro Al Massimo di Palermo. ...

Il 12 febbraio presso la pizzeria L’Orso di Messina andrà in scena “Un viaggio TRA SCILLA E CARIDDI - Alla scoperta di miti, lieviti e sapori del territorio”, una serata eve...

Prestigiosi riconoscimenti per Le Delizie delle Madonie al Concorso Internazionale dedicato ai migliori mieli biologici del mondo. L’Agri Bio Relais alle porte di Castelbuono con...

È arrivata settima nella classifica del Barawards e prima In Sicilia la Vermuteria di Palermo, riconosciuta come Bar Rivelazione dell’Anno nella prestigiosa undicesima edizione ...

La nuova veste di Pizzarium 2.0 segna l’evoluzione definitiva della visione contemporanea della pizza firmata Francesco Tasca Gela - Pizzarium cambia casa e inaugura una nuova fa...

Biodiversità agricola, tutela delle produzioni locali e valorizzazione delle filiere: la Sicilia chiude il 2025 con due nuovi Presìdi Slow Food dedicati a grani e olivo.