I carciofi sono un alimento meraviglioso. Oltre a essere buonissimi, sono ricchissimi di sali minerali e di vari tipi di vitamine. In altre parole, la parola carciofo può essere sinonimo di "toccasana". 

A dirla tutta, però, pulirli per bene può essere una vera seccatura. Ecco perché diventa importante qualche consiglio, una sorta di "trucchetto da cucina", per adempiere al meglio a questo noioso compito.

A questo punto non vi resta che cliccare sul pulsante qui sotto per sapere come pulire i carciofi in modo corretto e in poche, semplici mosse.

(Le immagini sono tratte dal sito lacucinaitaliana.it)