Dove si trova l’unico Museo del Vino Sicilia? Forse non tutti lo sanno, ma il Museo del Vino e della Civiltà Contadina ha sede a Palermo. Allestito nelle antiche scuderie del Palazzo dei Principi di Palagonia si trova nel quartiere della Kalsa, in via del Quattro Aprile. I visitatori possono approfondire la conoscenza della produzione enologica siciliana più significativa.
È prevista un’attività di wine tasting, cioè degustazione, e viene fornito l’ausilio di supoorti audiovisivi e telematici. A rotazione vengono proposte le tipologie più significative della produzione isolana, come bianchi, rossi, moscati, passiti, vini da meditazione e Marsala.
Il Palazzo che ospita il Museo del Vino Sicilia è il Palazzo dei Principi di Palagonia, costruito alla fine del 1400. L’esposizione occupa i locali che accoglievano le antiche cantine storiche, ricche di particolare fascino. Nei ripiani alti è esposta tutta la produzione storica, risalente agli anni 70/80, distribuita per singola provincia.
Nei ripiani bassi , invece, si trova la produzione più significativa attuale, distribuita per produttore e per singola provincia. Sono state inserite una serie di collezioni sul tema vino.
Il visitatore è guidato da alcune didascalie ed accompagnato da una documentazione destinata, per necessità di sintesi e motivo di spazio, all’avvicendamento.
Il museo è aperto tutti i giorni dalle 9 alle 12, festivi esclusi. La visita si conclude, a richiesta, con la degustazione del vino proposto dai sommelier addetti.