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Dato che c'è un'app per tutto, perché non dovrebbe essercene una per trovare il miglior panino? L'idea dell'applicazione è venuta all'Accademia del Panino Italiano, una fondazione culturale che è nata per definire l'identità di questa golosa preparazione, diventata icona del Made in Italy. L'app rende disponibili 400 indirizzi sparsi in tutto il Paese per trovare un panino di qualità, naturalmente preparato al momento.

I locali da provare sono tantissimi da Nord a Sud e tra i tantissimi panini prodotti ce ne sono anche alcuni speciali, "certificati". Questi ultimi rispondono a un preciso disciplinare messo a punto dall'Accademia: sono preparati con pane fresco, con ingredienti italiani, farciti a mano e al momento. Per adesso sono 10 i panini certificati: tra questi, udite udite, c'è anche il pani ca' meusa di Nino u' Ballerino, re palermitano dello Street Food.

L'app si chiama PaninoItaliano.