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Una scultura dedicata Cioccolato di Modica IGP: il monumento all’arte dolciaria

Il Cioccolato di Modica IGP diventa una grande scultura. Che questo prodotto fosse un “monumento” dell’arte dolciaria, lo sapevamo già, ma adesso è ancora più ufficiale. Dove si trova.

Una scultura per il Cioccolato di Modica IGP

Nei giorni scorsi la scultura in pietra lavica del maestro Rinaldo Armenia è stata svelata con una cerimonia, alla presenza del sindaco Ignazio Abbate, del direttore del Consorzio Tutela del Cioccolato di Modica, Antonino Scivoletto e dallo stesso donatore, il Maestro Cioccolatiere Giuseppe Rizza.

L’0pera rappresenta la famosa barretta, insignita del marchio IGP e donata dall’Antica Dolceria Rizza alla città, in occasione di Chocomodica 2019.

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Posta all’ingresso Nord della città, nella neo inaugurata area dell’Infopoint intitolata al giornalista Giorgio Buscema, la scultura rappresenta un vero e proprio biglietto da visita. Un dolcissimo benvenuto per chi si presta ad ammirare le sue bellezze della cittadina ed a gustare la sua principale prelibatezza, il Cioccolato di Modica IGP.

«Il simbolo di un lungo e duro percorso che mancava, il riconoscimento dell’IGP, che sicuramente sarà protagonista di molti selfie per chi arriva in città»: questo il commendo del sindaco, poco prima di svelarla ufficialmente. Il primo cittadino ha anche rivolto a Giuseppe Rizza un caloroso ringraziamento, non solo per il dono della scultura, anche per la costante disponibilità dimostrata per promuovere il prodotto insieme al consorzio CTCM, il Cioccolato di Modica.

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«Ho voluto donare questa scultura alla città – ha spiegato Giuseppe Rizza perché vuole essere un simbolo per tutto il territorio e memoria di come il Cioccolato di Modica sia un volano per la nostra economia, sia nel settore dolciario-gastronomico, che in quello turistica».

Redazione