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Castagno Cento Cavalli: l’esemplare più grande d’Italia e tra i più antichi di Sicilia

Una particolarità Made in Sicily Sai perché solo le caldarroste siciliane sono bianche? Ti sarà sicuramente capitato di vedere, agli angoli delle strade, i caldarrostai. Ecco come mai nella nostra Isola la castagne cotte si "tingono" di bianco. L'autunno siciliano si caratterizza per diversi motivi. Il paesaggio si veste di colori caldi e suggestivi, le giornate sono più brevi e la luce della sera illumina di tinte soffuse le città. A rendere tutto ancora più affascinante, ci pensano quelle "nuvolette" di fumo che si levano dalle piccole ciminiere dei caldarrostai, presenti in tanti angoli delle strade. Con le loro bancarelle ambulanti si posizionano in punti strategici e attirano l'attenzione dei passanti. Le caldarroste siciliane o alla palermitana, si preparano in lunghi "tubi" alti circa un metro e mezzo, del diametro..

Castagne e vino siciliano, il miglior sapore dell’autunno

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Proprietà e benefici delle castagne, il “pane dei poveri”

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Ora solare 2021: il 31 ottobre si spostano le lancette

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