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Carbone Dolce, una ricetta molto particolare, tipica del periodo natalizio. È la più temuta tra le leccornie portate dalla Befana ma, grazie alla sua dolcezza, riesce comunque a conquistare i più piccoli. Il carbone dolce, proprio grazie al suo aspetto e al suo sapore, incuriosisce i bambini e si fa apprezzare anche dagli adulti, che non rinunciano ad assaggiarne un pezzetto. Fare in casa il carbone dolce è molto facile e gli ingredienti richiesti sono pochi e di semplice reperimento: vediamo insieme come prepararlo. Come fare il carbone dolce Fate bollire per 10-15 minuti 80 grammi di acqua con 400 grammi di zucchero. Preparate una glassa montando un albume e 200 grammi di zucchero a velo a cui, una volta che la glassa è pronta, aggiungerete il colorante alimentare nero..

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