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Oroscopo del Giorno Mercoledì 13 Ottobre 2021

Le antiche formelle di terracotta I segreti degli Stampini per la cotognata. Questi tipici manufatti siciliani vantano una storia molto antica. Ecco cosa rappresentano e qual è il loro significato. Alcune preparazioni siciliane sono indissolubilmente legate alla tradizione. Raccontano il passato e, ancora oggi, mantengono intatto il loro gusto. In molti casi, riescono anche a conservare la loro forma originaria. Certo, oggi non è sempre facile trovare gli strumenti adatti, ma in alcuni casi lo si può fare. Girando per i quartieri storici e i mercati, vi potete ancora imbattere negli stampini per la cotognata, quelli in terracotta. Il dolce a base di mele cotogne è indubbiamente retrò, ma rappresenta una pagina importante della storia culinaria di Sicilia. La raccolta delle mele cotogne si ripeteva, un tempo, sempre dopo le..

Oroscopo del Giorno Domenica 17 Ottobre 2021

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