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Sicilia di una volta: le tradizioni della Festa di Santa Lucia

Come fare la Cuccìa al Cioccolato. Ecco la ricetta della variante della classica cuccia siciliana alla ricotta. In questo caso, si utilizza il latte, oltre a cioccolato, cacao e cannella. Si tratta di un delizioso dolce al cucchiaio: prepariamolo insieme. Quando si pensa alla cuccìa siciliana, viene subito in mente il classico dolce al cucchiaio a base di ricotta preparato tradizionalmente per Santa Lucia. Oltre alla versione più classica, ne esistono anche altre che vengono incontro a tutti quelli che non amano particolarmente la ricotta. Oltre alla cuccìa con crema di latte (qui la ricetta), c'è anche la cuccìa al cioccolato. Viene preparata utilizzando il latte, cui si aggiungono cacao e cioccolato. A completare il tutto ci pensa la cannella, con il suo inconfondibile aroma. Per questa ricetta dovete utilizzare..

Gatti di Santa Lucia ricetta del dolce che unisce la Sicilia e la Svezia

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