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Crostata al Gelo di Limone, la ricetta che profuma di Sicilia

Un dolce siciliano di buon auspicio Gelo di Melograno, ricetta golosa. Perfetto per terminare i pasti, è fresco e dal sapore intenso. Farlo in casa è facilissimo: ecco ingredienti e procedimento. Con i suoi meravigliosi chicchi rossi, che sembrano rubini, la melagrana è uno dei simboli dell'autunno. Questo frutto racchiude moltissimi significati ed è da sempre legato all'abbondanza, alla ricchezza e alla fertilità. Lo si considera di buon auspicio. Quando è pronto per essere raccolto, è spettacolare, con sfumature di colore affascinanti. Per utilizzarlo in cucina, richiede un po' di impegno, ma ripaga le fatiche con un sapore davvero unico. La ricetta che vi suggeriamo oggi è perfetta per terminare un pasto o per una pausa dolce e leggera. Il gelo di Melograno è il modo migliore per concludere in bellezza..

Il Triunfu di Gola di Lercara Friddi ottiene il titolo di “Pezzo da 90 dell’Enogastronomia Italiana”

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