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La nona edizione della cerimonia di premiazione degli ambiti riconoscimenti del WRMC Malta Top Foreign Chef Award 2023  si è tenuta nei giorni scorsi nella Portomaso Suite dell’Hilton di Malta e ha premiato lo chef siciliano Salvo Pavone e il suo ristorante Sabbagata. Scopriamo, di seguito, cosa sappiamo di lui. Salvo Pavone, uno chef siciliano a Malta Lo chef Salvo Pavone ha ottenuto il riconoscimento di “Miglior chef straniero dell’arcipelago maltese”. Il suo ristorante, Sabbagata, ha ottenuto il Blue Riband Award con la seguente motivazione:  “Qualità della cucina, presentazione, servizio, valore, management e ambiente“. Il noto chef è titolare del ristorante Sabbagata a Saint Julian’s, un luogo dove degustare dei prelibati piatti in un’ambientazione consona a riscoprire odori e sapori del Mediterraneo. [caption id="attachment_208559" align="aligncenter" width="550"] Salvo Pavone[/caption] La parola..

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