uovo

Guardando questo video penserete: “ Cavolo perché non ci ho pensato prima?”.  Separare il tuorlo dall’albume, azione richiesta in molte ricette per dolci, è una delle cose non molto semplici da fare, almeno senza il trucchetto semplice e veloce del video 😉

Soprattutto per le persone meno pratiche nella preparazione di dolci, questo tutorial, può essere un valido aiuto per cucinare la torta perfetta.

Ecco come separare il tuorlo d’uovo dall’albume:

[youtube]http://youtu.be/iAp8pEaWB1Y[/youtube]