Sommacco siciliano, spezia dimenticata ma straordinaria Alla scoperta delle spezie di Sicilia. Sommacco siciliano, tanto prezioso, quanto dimenticato. Molto profumato e dal colore intenso, ha un sapore pungente e tante proprietà. Da se...
L’importanza dell’addauru, sapore di Sicilia Alla scoperta delle spezie di Sicilia. Sommacco siciliano, tanto prezioso, quanto dimenticato. Molto profumato e dal colore intenso, ha un sapore pungente e tante proprietà. Da sempre si usa nel bacino del Mediterraneo: ecco perché andrebbe rivalutata. Ci sono prodotti dei quali si parla poco, nonostante abbiano una storia antica e tante proprietà benefiche. Tra questi, vi è il sommacco siciliano, una spezia molto profumata, con un bel colore rosso bruno e un sapore pungente. Sin dai tempi più antichi è diffuso nel Mediterraneo e lo si trova con nomi come "summaq", "sumac" o "sumal". In tempi recenti se ne è tornati a parlare e la polvere che si ottiene dall'essiccazione delle sue bacche, sta trovando popolarità nella cucina italiana e anche in quella di Sicilia. Scopriamo insieme qualcosa di..
Ravioli dolci con miele e cannella ricetta siciliana Alla scoperta delle spezie di Sicilia. Sommacco siciliano, tanto prezioso, quanto dimenticato. Molto profumato e dal colore intenso, ha un sapore pungente e tante proprietà. Da sempre si usa nel bacino del Mediterraneo: ecco perché andrebbe rivalutata. Ci sono prodotti dei quali si parla poco, nonostante abbiano una storia antica e tante proprietà benefiche. Tra questi, vi è il sommacco siciliano, una spezia molto profumata, con un bel colore rosso bruno e un sapore pungente. Sin dai tempi più antichi è diffuso nel Mediterraneo e lo si trova con nomi come "summaq", "sumac" o "sumal". In tempi recenti se ne è tornati a parlare e la polvere che si ottiene dall'essiccazione delle sue bacche, sta trovando popolarità nella cucina italiana e anche in quella di Sicilia. Scopriamo insieme qualcosa di..
L’origano siciliano di Mastro Saro e Mastro Pino: che spettacolo! Alla scoperta delle spezie di Sicilia. Sommacco siciliano, tanto prezioso, quanto dimenticato. Molto profumato e dal colore intenso, ha un sapore pungente e tante proprietà. Da sempre si usa nel bacino del Mediterraneo: ecco perché andrebbe rivalutata. Ci sono prodotti dei quali si parla poco, nonostante abbiano una storia antica e tante proprietà benefiche. Tra questi, vi è il sommacco siciliano, una spezia molto profumata, con un bel colore rosso bruno e un sapore pungente. Sin dai tempi più antichi è diffuso nel Mediterraneo e lo si trova con nomi come "summaq", "sumac" o "sumal". In tempi recenti se ne è tornati a parlare e la polvere che si ottiene dall'essiccazione delle sue bacche, sta trovando popolarità nella cucina italiana e anche in quella di Sicilia. Scopriamo insieme qualcosa di..
Ricetta del gelo di Cannella, il dessert siciliano Alla scoperta delle spezie di Sicilia. Sommacco siciliano, tanto prezioso, quanto dimenticato. Molto profumato e dal colore intenso, ha un sapore pungente e tante proprietà. Da sempre si usa nel bacino del Mediterraneo: ecco perché andrebbe rivalutata. Ci sono prodotti dei quali si parla poco, nonostante abbiano una storia antica e tante proprietà benefiche. Tra questi, vi è il sommacco siciliano, una spezia molto profumata, con un bel colore rosso bruno e un sapore pungente. Sin dai tempi più antichi è diffuso nel Mediterraneo e lo si trova con nomi come "summaq", "sumac" o "sumal". In tempi recenti se ne è tornati a parlare e la polvere che si ottiene dall'essiccazione delle sue bacche, sta trovando popolarità nella cucina italiana e anche in quella di Sicilia. Scopriamo insieme qualcosa di..
Origano Siciliano, profumo inconfondibile: impossibile trovarne uno migliore Alla scoperta delle spezie di Sicilia. Sommacco siciliano, tanto prezioso, quanto dimenticato. Molto profumato e dal colore intenso, ha un sapore pungente e tante proprietà. Da sempre si usa nel bacino del Mediterraneo: ecco perché andrebbe rivalutata. Ci sono prodotti dei quali si parla poco, nonostante abbiano una storia antica e tante proprietà benefiche. Tra questi, vi è il sommacco siciliano, una spezia molto profumata, con un bel colore rosso bruno e un sapore pungente. Sin dai tempi più antichi è diffuso nel Mediterraneo e lo si trova con nomi come "summaq", "sumac" o "sumal". In tempi recenti se ne è tornati a parlare e la polvere che si ottiene dall'essiccazione delle sue bacche, sta trovando popolarità nella cucina italiana e anche in quella di Sicilia. Scopriamo insieme qualcosa di..
Cultura&Spettacoli Diletta Leotta e l’emozione delle nozze in Sicilia: “Avrò provato 30 vestiti. All’altare vorrei andarci in jeans”
Enogastronomia Pagnotta alla Disgraziata, street food messinese eccezionale: com’è fatta e qual è la sua storia?
Enogastronomia Dalla Sicilia a New York, lo chef Philip Guardione inaugura un nuovo ristorante nel cuore di Brooklyn