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Come fare in casa le Teste di Turco di Scicli. La ricetta del dolce siciliano noto anche come Testa di Moro. Si tratta di un delizioso bignè ripieno di crema di ricotta. Oltre ad essere buono, racchiude anche una storia interessantissima: scopriamola insieme. Alcuni dei dolci siciliani più famosi, oltre ad essere buoni, sono anche accompagnati da racconti mitici ed affascinanti. Alla delizia del palato, dunque, aggiungono anche quella della mente, perché ci permettono di conoscere la Sicilia in modo originale e accattivante. Prendete, ad esempio, le Teste di Turco di Scicli. Questi dolci, che già attirano la curiosità grazie al loro nome, sono grandi bignè farciti di crema di ricotta (e già basta questo per conquistare tutti!). La loro storia ci porta indietro nel tempo, all'inizio del Novecento. Prima..

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