Street food nel mirino delle forze dell'ordine. Un arresto e multe per un totale di circa 70mila euro: questo il bilancio dei controlli eseguiti alla Kalsa dai carabinieri della compagnia di piazza Verdi, insieme ai colleghi di Nas, compagnia d'intervento operativo e polizia municipale. All'interno di una friggitoria, i militari hanno riscontrato “la mancata comunicazione/scia per la registrazione dell’impresa alimentare per l’attività di preparazione dei cibi cotti ” e “la non corretta predisposizione delle procedure di auto controllo del sistema haccp sequestrando i locali, all’interno dei quali, venivano rinvenuti 23,5 chili di frittola cruda e altri 46,5 chili cotta".
È venuto fuori che l'esercizio commerciale era allacciato abusivamente alla rete elettrica: il titolare è stato arrestato con l’accusa di furto aggravato e gli sono stati concessi i domiciliari in attesa del giudizio per direttissima. In un'altra friggitoria della zona è stata accertata la presenza di due lavoratori irregolari e per il proprietario è scattata una multa da 38 mila euro, oltre al sequestro di 26 chili di prodotti privi di tracciabilità. Dovrà quindi pagare altri 6.740 euro di multa.
