Dedicare alla nostra alimentazione la giusta attenzione è sempre importante, ma durante l'estate, lo è ancora di più. Mangiare i cibi giusti, infatti, puoi aiutarci a mantenere il nostro fisico in salute, anzitutto perché contrasta la perdita di sali minerali e acqua dovuta alla sudorazione. Con qualche piccola modifica alle nostre abitudini a casa, non sarà difficile vedere alcuni utili benefici.

Con il caldo, inoltre, aumenta anche il rischio di contaminazione degli alimenti da parte di microrganismi patogeni ed è quindi fondamentale prestare la massima attenzione a quello che acquistiamo e al modo in cui lo conserviamo. In ultimo, non dimentichiamo che con il caldo i processi digestivi sono meno efficienti ed è quindi raccomandabile il consumo di cibi leggeri.

Vediamo insieme cosa mangiare in estate e cosa, invece, bisognerebbe evitare, con alcuni consigli pratici.