Ecco una ricetta facile e veloce: uova e patate alla pizzaiola. Questa è una delle ricette povere del meridione che le nostre nonne cucinavano spesso. E' molto semplice da preparare ed il costo del piatto è davvero irrisorio.
INGREDIENTI per 4 persone:
- 4 uova grandi
- 4 patate
- sugo di pomodoro
- 1/2 cipolla
- sale, pepe ed origano q.b
- 100 g di fontina
- parmigiano grattugiato q.b
- 4 cucchiai di olio
Sfogliate la gallery per vedere il procedimento al completo (e buon appetito)
