Sei su Telegram? Ti piacciono le nostre notizie? Segui il canale di SiciliaFan! Iscriviti, cliccando qui!
UNISCITI

01S. VITO LO CAPO: AL VIA SELEZIONE DEGLI CHEF ITALIANI CHE SI SFIDERANNO AL COUS COUS FEST

LA 18^ EDIZIONE DELLA RASSEGNA DAL 18 AL 27 SETTEMBRE A SAN VITO LO CAPO

 SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 9 LUG. Al via il ''Cous Cous Fest Bia Chef Contest'', la selezione di chef per la partecipazione al Campionato italiano di cous cous che si svolgera' nell'ambito del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell'integrazione culturale in programma a San Vito Lo Capo dal 18 al 27 settembre 2015.

Il concorso e' intitolato a Bia, azienda con sede ad Argenta (Ferrara),leader in Italia nella produzione di cous cous convenzionale e biologico certificato, main sponsor della rassegna sanvitese e mira a selezionare 6 chef di nazionalita' italiana che gareggeranno tra di loro per vincere il titolo di ''Miglior chef italiano del Cous Cous Fest'' e per entrare a far parte della squadra ''azzurra'' partecipante al Cous cous world competition, la gara internazionale di cous cous che mette a confronto, in cucina, chef provenienti da tutto il mondo.

La prima fase di selezione avviene on line. Gli chef possono partecipare caricando sull’applicazione della pagina Facebook del Cous Cous Festuna ricetta di cous cous corredata da una foto. Due chef saranno selezionati dal popolo del web e saranno quelli la cui ricetta avra' ottenuto il maggior numero di ''mi piace'' durante il contest. Gli altri quattro chef, invece, saranno individuati da una commissione tecnicapresieduta dalla chef e blogger Chiara Maci e composta da un rappresentante di Feedback e uno del Comune di San Vito Lo Capo.

La scadenza per la partecipazione al concorso e' il 7 agosto. Il regolamento si trova on line sul sito couscousfest.it e sulla pagina ufficiale dell'evento su Facebook. I sei chef selezionati saranno convocati a partecipare al Campionato italiano di cous cous, in programma a San Vito Lo Capo dal 18 al 20 settembre dove si sfideranno cucinando le loro ricette.  

Il Cous Cous Fest, alla 18\esima edizione, quest'anno avra' una durata di dieci giorni. Si comincia il week end precedente con il Campionato italiano di cous cous e con un grande concerto in piazza sabato 19 settembre per poi proseguire con la gara gastronomica internazionale, fulcro della rassegna, e chiudere domenica 27 settembre.

Il Cous Cous Fest e' organizzato dal Comune di San Vito Lo Capo in collaborazione con l'agenzia di comunicazione Feedback ed e' finanziato dai main sponsor Bia Italia Spa, Conad ed Electrolux Professional, e dall'official sponsor Unicredit.

 

Angela Abbate 
Ufficio Stampa
Feedback – Strategie per comunicare
via Libertà, 103 
90143 Palermo (Italy)
tel. +39 091 6263080
fax +39 091 6251127
www.feedback.it
020304