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Francesco Logiudice artista del Pane di Gangi. Quella dei pani artistici è una tradizione molto radicata in Sicilia. A Gangi c'è un artista che trasforma i prodotti da forno in capolavori da ammirare. Il suo è un pane di qualità, perché nel suo panificio utilizza farine grezze e rimacinate. La Sicilia è una terra ricca di creatività e di creativi. Le forme d'arte si manifestano in molti modi e alcune di esse passano anche dalla cucina. Oggi, però, non vogliamo parlare delle ricette della tradizione, bensì di un prodotto molto particolare. Per scoprire di cosa si tratta, bisogna addentrarsi in un bellissimo borgo del Palermitano: qui si trova l'artista del Pane di Gangi. Come è facile intuire, si tratta di un maestro molto speciale: si chiama Francesco Logiudice e, grazie..

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