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A Natale i panettoni di Fiasconaro sono arrivati anche in Antartide

Il maestro pasticciere Nicola Fiasconaro ha ricevuto il Premio Speciale come Eccellenza della Gastronomia Siciliana nel Mondo. Il prestigioso riconoscimento gli è stato consegnato nell'ambito del Premio Letterario Internazionale "Giuseppe Tomasi di Lampedusa", giunto alla 18esima edizione. Fra i protagonisti dell'evento, anche Mario e Nicola Fiasconaro, dell'omonima azienda dolciaria di Castelbuono. Il maestro pasticciere Nicola è stato premiato per la sua capacità di rappresentare il Made in Sicily sui mercati internazionali con la sua arte dolciaria, sinonimo di alta pasticceria e continuità, tra tradizione e innovazione. Nel corso della serata della premiazione, ha deliziato gli ospiti con la sua personale rivisitazione del Trionfo di Gola, delizia barocca che si ritrova nel romanzo Il Gattopardo. "Ho voluto attribuire a questa opera d’arte il giusto riconoscimento, rivisitando la ricetta originale senza tralasciare..

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