Dalle croccanti panelle al sapore deciso della milza, la pausa pranzo a Palermo è un rituale che unisce storia, gusto e cultura popolare: i piatti simbolo dello street food siciliano.
Le origini del panino con la milza, un piatto tradizionale della cucina siciliana. Scopri la storia, le curiosità e l'evoluzione di questo gustoso e singolare street food.