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È a Palermo uno dei migliori progetti gastronomici solidali del 2022. A dirlo è l'autorevole Gambero Rosso, che inserisce il ristorante Moltivolti nel suo "The Best of 2022", che racconta fatti, storie e progetti più interessanti e significativi dell'anno che sta per passare. Gambero Rosso premia Palermo e il suo Moltivolti Il Gambero Rosso ha selezionato Moltivolti tra i migliori progetti di enogastronomia solidale del 2022. La rivista ha sottolineato quanto il locale sia un luogo d'incontro, un ristorante, un co-working, ma soprattutto un progetto di inclusione sociale che ha il suo quartiere generale nel cuore di Ballarò, il mercato più multietnico di Palermo. All'importante rivista gastronomica non sono sfuggiti i piatti simbolo del ristorante, come il Mafè Senegalese, il goloso spezzatino di carne, verdure e voluttuoso burro di arachidi, o..

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