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Tiramisù di pandoro, una ricetta perfetta per riciclare il pandoro avanzato. Oggi vi proponiamo una ricetta golosa e creativa. In occasione delle festività natalizie in ogni casa si trova almeno un pandoro. Per quanto si possa essere golosi, non è detto che si riesca comunque  a consumarlo tutto: ecco quindi una valida alternativa, che farà apprezzare il pandoro anche ai più scettici! La ricetta del tiramisù di pandoro Ingredienti pandoro a fette 2 uova intere + 1 albume 320 g di mascarpone 3 cucchiai di zucchero 120 ml di caffè 2 cucchiai di brandy cacao amaro Procedimento Sbattete i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Unite il mascarpone e il brandy, mescolando. In una terrina a parte montate gli albumi, quindi uniteli con cura al composto..

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