Quando si pensa alla cucina siciliana si pensa ad un complesso di emozioni, sapori, spezie, ingredienti e prodotti. Questo concetto di "Regione del gusto" non potrebbe esistere senza l'apporto della tradizione culinaria delle isole minori della Sicilia che, con i loro piatti tipici, delineano le caratteristiche peculiari della nostra tradizione alimentare.
La cucina siciliana è quindi un collante che riesce a tenere uniti luoghi, paesi e città, attraverso il filo del gusto. Ecco una classifica dei piatti tipici delle isole minori che non tutti ancora conoscono. Alcune ricette sono rare… altre sono più o meno conosciute; scoprirli è un dovere!
Sfogliate la fotogallery per scoprire i piatti.
