Lutto a Palermo per la morte di Alessandro Quartararo, chef e proprietario del ristorante Gadir e figlio del noto ginecologo e docente universitario Paolo Quartararo. Una malattia ha stroncato la sua vita a soli 42 anni. Tanti i messaggi di amici e colleghi che lo ricordano come una persona perbene e appassionata.
Alessandro Quartararo era chef e proprietario del famoso ristorante Gadir, in via dello Spasimo 44. Non solo un'attività lavorativa, per lui la cucina era passione e il ristorante un vero e proprio progetto di vita. I funerali saranno celebrati domani mattina alle 10.30 alla chiesa di Sant'Espedito. A ricordarlo soprattutto i colleghi chef:
"Proprio in questi giorni mi era arrivata notizia che abbandonavi tutto – scrive in un post su Facebook lo chef Giuseppe Costa, riferendosi alla decisione del giovane di cedere l'attività – Impossibile tu avevi abbandonato già tutto per fare il cuoco e il patron del tuo ristorante. Adesso ho capito!!!! Alla nostra città, alla nostra terra e a noi tutti che crediamo in quello che facciamo mancherai e mancheranno i tuoi modi educati e umili nei confronti di tutti". "La notizia mi ha sconvolto", scrive Gigi Mangia, famoso ristoratore palermitano.
