La sbriciolata di ricotta è una deliziosa torta siciliana facile da preparare. A renderla particolare è l’impasto che viene, appunto, ridotto in briciole.
Si tratta di un dolce versatile, che si adatta a diverse occasioni, a partire dalla colazione, per arrivare al dopocena. Sarà perfetto anche a merenda! Realizzare la sbriciolata di ricotta è molto semplice: i passaggi non sono molti, leggendo ingredienti e procedimento vi renderete conto della facilità.
I dolci con la ricotta sono molto amati in Sicilia (qui trovate la ricetta della classica crema di ricotta, da consumare da sola o da utilizzare come farcitura).
Prima di procedere con la ricetta, è importante fare una precisazione: questo dolce non va confuso con la Sbrisolona, dolce del nord Italia che include ingredienti molto diversi.
Vediamo subito come preparare insieme la sbriciolata di ricotta a partire dagli ingredienti per 4 persone.
Ingredienti
Procedimento
Buon appetito!