Non è la prima volta che Rosy Chin rende omaggio alla Sicilia. Già in passato aveva mostrato di amare la nostra terra, rivisitando dei piatti tipici orientali in chiave siciliana...
Le origini del panino con la milza, un piatto tradizionale della cucina siciliana. Scopri la storia, le curiosità e l'evoluzione di questo gustoso e singolare street food.
Un'iconica insegna sta per concludere il proprio ciclo, mentre un nuovo fast-food potrebbe presto fare il suo ingresso a Palermo, specificamente nella zona di corso Calatafimi. Il ...
L'iniziativa solidale “A Santa Lucia l'Arancina fa Bene” sarà attiva per tutto il 13 dicembre,
presso il locale di Via Maqueda 270 a Palermo, dove sarà possibile acquistare l...
Lo street food rappresenta un segmento della gastronomia siciliana che non si può derubricare a semplice moda, ma va classificato come un vero e proprio modo per coniugare antichi...
L'estate è, ormai, arrivata e, con lei, la voglia di uscire e godere della luce che accompagna le giornate della bella stagione fino a tardi è, davvero, tanta. Nel mare magnum ...
Scopri la ricetta classica per preparare le panelle, una prelibatezza siciliana. Segui i passi facili e gustosi per creare queste deliziose frittelle di ceci a casa tua.
Presentate a Patti le cinque giornate di Street food e musica: 28 gli operatori che parteciperanno, con proposte locali, interregionali e contaminazioni internazionali.
Le panelle sono un piatto tipico della cucina siciliana, fatto con una pastella di farina di ceci, acqua, sale e pepe. La pastella viene fatta cuocere in olio bollente fino a forma...
La frittola è un piatto tipico della cucina siciliana, in particolare della città di Palermo. Si tratta di un piatto povero, tradizionalmente preparato con gli avanzi della carne...
Le stigghiole sono un piatto tradizionale dello street food siciliano, in particolare palermitano. Ma si possono gustare anche in Puglia e Calabria. Si tratta di budella di agnello...