Gli (insospettabili) alimenti che contengono glutine possono essere molto pericolosi per i celiaci. Il complesso proteico, infatti, può provocare gravi danni alla mucosa intestinale degli intolleranti al glutine. Si tratta di un elemento presente nei cereali a base di grano, come frumento, segale, orzo, farro, spelta e kamut, ma anche in altri alimenti assolutamente insospettabili e persino in alcuni farmaci.

Vediamo insieme, allora, quali sono i 10 alimenti che contengono glutine. 

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