Quello della sicurezza alimentare è un tema sempre molto acceso: dopo l'ultimo sequestro operato dai Nas di Palermo si è in particolare tornati a parlare della carne che arriva sulle nostre tavole e della sua provenienza. L'operazione, che ha smascherato alcuni macellai che adulteravano le carni per venderle come fresche, ha portato molti consumatori ad chiedersi come riconoscere la carne fresca, per evitare di cadere nelle trappole dei commercianti meno onesti. 

Con un occhio un po' attento e concentrato sui dettagli giusti, è possibile scoprire eventuali irregolarità. Libero ha elencato 6 trucchi per capire se la carne è fresca: li trovate nella gallery all'inizio dell'articolo.