INGREDIENTI PER 6 PERSONE

  • 600 gr di pasta fresca 
  • quattro melanzane
  • sei spicchi d’aglio
  • un mazzetto di basilico
  • ricotta salata q.b.
  • Sale, pepe e noci q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

PROCEDIMENTO

Guarda le foto per scoprire la ricetta originale del pesto di melanzane e noci.