Lo yogurt viene ormai universalmente considerato uno degli alimenti più sani: aiuta la digestione, permette di avere una pelle levigata e capelli lucidi, ma non solo. Secondo quanto dimostrato da uno studio condotto presso l'University of Virginia School of Medicine, fare colazione con questo prodotto avrebbe degli effetti positivi sulla salute mentale, aiutando a combattere la depressione.
Lactobacillus e batteri probiotici contenuti nello yogurt, sostanze che allentano la pressione arteriosa e lo stress, influenzano i livelli di chinurenina presenti nel sangue, legati proprio alla depressione. Con lo yogurt si riuscirebbe a combattere il disturbo.
I ricercatori affermano che basterebbe assumere determinati batteri presenti nello yogurt per prendersi cura della propria salute e del proprio stato d'animo. Ovviamente, quanto emerso dallo studio necessita di ulteriori conferme, ma si tratta comunque di un ottimo punto di partenza.
