Con la nuova guida Gelaterie d’Italia 2027, il Gambero Rosso torna a fotografare lo stato dell’arte del gelato artigianale italiano, e la Sicilia si conferma una regione solidamente rappresentata nel panorama nazionale. Si tratta della decima edizione della guida, che dal 2016 – anno in cui censiva 300 indirizzi – è arrivata oggi a coprire quasi il doppio delle insegne in tutta Italia, con oltre 80 nuove realtà inserite rispetto alla precedente edizione. Sono 77 le gelaterie che quest’anno hanno ottenuto il massimo riconoscimento dei Tre Coni, in aumento rispetto al 2025.
Su un totale di 581 locali selezionati in tutta Italia, la Sicilia conta 30 gelaterie premiate, distribuite tra Tre, Due e Un Cono. Tra queste, quattro indirizzi hanno ottenuto il massimo riconoscimento: Cappadonia Gelati di Palermo, inserita anche nel Premio Speciale “Gelatieri che hanno fatto la storia 2027”; Liparoti di Trapani, tra le new entry di questa edizione; Sikè Gelato; e Santo Musumeci di Randazzo, quest’ultima insignita anche del Premio Speciale Valrhona “Gelateria dell’Anno 2027“.
Un quadro che restituisce la varietà e la qualità del gelato artigianale siciliano, distribuito capillarmente su tutto il territorio dell’isola. Ecco, provincia per provincia, l’elenco completo delle gelaterie premiate nella guida Gambero Rosso 2027. La selezione non include gelaterie nelle province di Caltanissetta ed Enna.
Le migliori gelaterie di Palermo e provincia
- Cappadonia Gelati – Palermo (3 Coni)
- La Vela – Palermo (2 Coni)
- Il Signor di Carbognano – Palermo (2 Coni)
- La Delizia – Palermo (2 Coni)
- Mon Chou-Chou – Cefalù (2 Coni)
- Al Gelatone – Palermo (1 Cono)
- Galatea – Palermo (1 Cono)
- Latteria Gelati Cremosi – Palermo (1 Cono)
- Ficus Gelato – Palermo (1 Cono)
Le migliori gelaterie di Catania e provincia
- Santo Musumeci – Randazzo (3 Coni)
- Don Peppinu – Catania (2 Coni)
- Ernesto – Catania (1 Cono)
- Duci – Catania (1 Cono)
Le migliori gelaterie di Messina e provincia
- Sikè Gelato – Milazzo (3 Coni)
- Gelatomania – Taormina (2 Coni)
- Bar De Luca – Messina (2 Coni)
- Giuseppe Arena – Messina (2 Coni)
- Ritrovo Orchidea – Oliveri (1 Cono)
- Bar Libertà – Messina (1 Cono)
Le migliori gelaterie di Trapani e provincia
- Liparoti – Trapani (3 Coni)
Le migliori gelaterie di Ragusa e provincia
- Gelati DiVini – Ragusa (2 Coni)
- Adamo – Modica (2 Coni)
- Nivera – Il gelato di natura – Scicli (2 Coni)
- L’ Artigianale – Pozzallo (2 Coni)
- Rosy Bar – Modica (1 Cono)
- Caffè delle Rose – Ragusa (1 Cono)
- Terranova – Villafranca Monterosso Almo (1 Cono)
Le migliori gelaterie di Siracusa e provincia
- Gusto (2 Coni)
- Viola Gelati & caffè dal 1936 (2 Coni)
- Levante Gelato Artigianale (1 Cono)
