Fritte sono una delizia, ma non “babbiano” neppure fatte al forno.
Vi serviranno
1 kg di patate;
rosmarino (a sentimento);
sale e pepe (a sentimento);
olio extra-vergine di oliva;
Procedimento
Lavate le patate sotto acqua corrente e poi pelatele.
Tagliatele dando loro la forma che più preferite (io solitamente faccio dei cubetti).
Prendete una teglia e ungetela di olio (non troppo).
Disponete le patate fatte a pezzi al suo interno e aggiungete sale, pepe e rosmarino.
Mescolate ed infornate a 200 gradi (forno pre-riscaldato) per circa 40 minuti o comunque fino a doratura della patata.
Autore | Viola Dante » seguimi su facebook ♥
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