Come preparare il sorbetto al limone: ricetta senza gelatiera

Sorbetto di limone senza gelatiera, ecco una ricetta perfetta per le calde giornate estive. In questi casi, infatti, non c’è niente di meglio di un dolce fresco e leggero. o. Si tratta di una preparazione ideale per ogni momento della giornata: ottimo come fine pasto, incontra il gusto di grandi e piccini, senza appesantire (ha circa 130 calorie a porzione). Per preparare il sorbetto al limone senza gelatiera vi bastano pochi semplici ingredienti, i contenitori per ghiaccio e un frullatore (o un robot da cucina).

Ricetta sorbetto al limone senza gelatiera

Ingredienti per 6 persone

• 500 ml di acqua
• 200 grammi di zucchero
• 180 ml di succo di limone
• scorza di mezzo limone

Procedimento

1. Fate sciogliere, a fuoco molto basso, lo zucchero e l’acqua, fino a quando non formano uno sciroppo.
2. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
3. Aggiungete il succo di limone e la scorza grattugiata.
4. Versate il composto ottenuto nei contenitori per il ghiaccio e lasciate nel freezer per 12 ore.
5. Una volta trascorso il tempo necessario, mettete il contenitore del ghiaccio sotto l’acqua corrente, per fare in modo che i cubetti escano più facilmente.
6. Mettete i cubetti nel frullatore (o nel robot da cucina) ed attivate alla massima velocità, fin quando non ottenete una crema densa.
7. Versate nelle coppette e servite.

Semplice, vero? Come avete visto, preparare il sorbetto al limone senza gelatiera è un gioco da ragazzi. Seguendo lo stesso procedimento, inoltre, potrete preparare ogni tipo di sorbetto, con la frutta che più vi piace.

Buon appetito!