Siete alla ricerca di appuntamenti alla scoperta del gusto in Sicilia? Dal 24 al 27 luglio l'antica piazza del Mercato del Pesce di Trapani si anima di colori, profumi e sapori, in occasione di Stragusto, il festival del cibo di strada del Mediterraneo. Una manifestazione perfetta per quanti voglio gustare street food siciliano, ma non solo: i portici della piazza, proprio dietro il porticciolo, daranno infatti spazio a preparazioni internazionali.
Volete qualche esempio? Si parte, ovviamente, dal cibo di strada made in Sicily: pane ca meusa, sfincione palermitano e bagherese, crocchè,
sfincionello palermitano, rascatura, cabbucio, rianata, arancini, timbaletti, fritturine, cùscusu alla trapanese, insalata pantesca, pasticciotti panteschi, mustazzoli, baci panteschi e ravioli panteschi. Dalla Sicilia si passa alle preparazioni mediorientali, come kebab e falafel, ed allo street food dei Paesi Baschi, per poi tornare in Italia, con sapori toscani e friulani.
Stragusto è giunto al sesto anno: l'edizione 2014 si svolge nelle giornate del 24, 25, 26 e 27 luglio, dallr ore 18.30 alle ore 24 e prevede anche laboratori gastronomici ed un convegno dedicato alle produzioni del territorio. Online trovate il programma completo della manifestazione e tutti i dettagli sugli stand presenti (per farvi un'idea di quello che potrete gustare).
