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Ancora una volta i siciliani emergono grazie al loro talento nell'arte pasticcera. Debora Vella, 22enne di Montallegro (Agrigento), è la vincitrice dell'Emergente Pastry 2021. Nei suoi dolci i giudici hanno riconosciuto una qualità nettamente superiore, per consistenza e per gusto. Debora Vella migliore promessa under 30 nell'alta pasticceria della ristorazione. Il contest si è svolto all'Irca Academy di Milano. Originaria di Montallegro, è pasticcera della XDolce Locanda di Giancarlo Perbellini. La Siciliana Debora Vella è l'Emergente Pastry 2021 É siciliana la migliore promessa under 30 di quest'anno nell'alta pasticceria della ristorazione. Debora Vella si è aggiudicata il titolo di Emergente Pastry 2021, il contest che si è tenuto all'Isca Academy di Milano. Ha 22 anni ed è figlia di ristoratori di Montallegro, in provincia di Agrigento. A scoprirla, lo chef..

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