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Ricetta del Gelo di Caffè, il dolce siciliano per finire il pasto in bellezza

Gelo di melone, la ricetta dell'estate. Quando arriva la bella stagione e le angurie diventano dolci e succose, è il momento ideale per concedersi questa delizia siciliana. Ma perché si chiama melone, se è fatto con l'anguria? E come si prepara? Beh, mettetevi comodi, perché oggi scopriremo tutto quello che c'è da sapere. Come fare il Gelo di Melone Guarnito con fiori di gelsomino e granella di pistacchio, diventa ancora più bello. Si mangia come dolce al cucchiaio, ma anche come delizioso ripieno di crostate e dolcetti (e anche croissant). Dentro c'è tutto il sapore dell'estate in Sicilia, delle calde giornate sotto il sole e delle giornate al mare. Si chiama gelo di melone, ma si fa con l'anguria. In realtà, a voler essere proprio "pillicusi" cioè "molto, molto precisi",..

La ricetta siciliana del Gelo di Limone, il fresco dolce al cucchiaio

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Crostata al Gelo di Mellone, tipica ricetta estiva siciliana

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Gelo di Melograno, ricetta siciliana: il dolce del buon augurio

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