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Come fare in casa i Lulù Messinesi. La ricetta tradizionale siciliana per preparare dei deliziosi dolci di pasta choux, da farcire di panna o crema. La forma è un po' irregolare, il ripieno semplicemente divino. Se si vuole conoscere meglio la cucina messinese, non si può proprio fare a meno di questo dolce! Non si finisce mai di conoscere le ricette della pasticceria siciliana. La nostra isola è ricca di preparazioni che deliziano il palato, tra semplicità e sfarzo. Oggi facciamo tappa a Messina, per conoscere da vicino un dolce che non ha bisogno di troppi fronzoli per essere buonissimo. Si tratta del Lulù Messinese: una pasta choux (pasta bigné), dalla forma irregolare, che quasi ricorda quella di un cavolo. Stando a quanto spiegano i messinesi doc, la versione più..

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