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Il verdetto del concorso Panettone Day 2021. Alessio Rannisi della pasticceria La Siciliana dal 1956, vince nella categoria "tradizionale". Il suo locale è un laboratorio di specialità siciliane a conduzione famigliare. Ad assegnare il premio la giuria con Iginio Massari e Carlo Cracco. Ci voleva un siciliano per fare il miglior panettone tradizionale. Il verdetto arriva direttamente dalla nona edizione del concorso nazionale Panettone Day, che celebra l'eccellenza dell'artigianalità. Ad aggiudicarsi il premio per il miglior panettone nella categoria "tradizionale" è stato Alessio Rannisi della pasticceria La Siciliana dal 1956: si tratta di un laboratorio di specialità siciliane a conduzione familiare, che ha sede a Milano. Il vincitore, così come gli altri finalisti, potrà esporre il proprio lievitato nel temporary store nel quartiere Brera a Milano e nella food hall..

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