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La pignolata al miele è un dolce tipico del Carnevale in Sicilia e che dunque non può mancare in questo periodo dell'anno. Decisamente uno dei prodotti più tradizionali a cui non si può resistere! Scopriamo come realizzarla. Dolci di Carnevale Tra i dolci di Carnevale la Pignolata al miele è decisamente quello che ci vuole. La Pignolata al miele è una variante delle Pignolata glassata Messinese. da cui li accomuna la forma a pigna fritta nello strutto, presente anche nell'impasto. Pignolata al miele: ingredienti Farina tipo 00 300 g Uova 2 intere più 1 tuorlo ( peso totale 125 gr) Burro 30 g Zucchero semolato 20 g Grappa 20 g Limoni la scorza di 1 Sale 1 pizzico Olio di semi Miele millefiori 160 g codette colorate q.b. Pignolata al..

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