Due persone sono morte in Giappone dopo aver mangiato le tradizionali torte Mochi in occasione del Capodanno. Tutti gli anni si verificano legati a questo particolare tipo di tortino di riso: si tratta di panini rotondi, morbidi e gommosi. Il riso viene cotto a vapore, pestato e sciacciato, quindi viene lavorato nella classica forma e poi cotto e bollito. Il Mochi si scalda nel brodo vegetale, ma questa preparazione può essere letale: i panini, infatti, sono gommosi ed eccezionalmente appiccicosi.
Tanto da richiedere una lunga masticazione prima di essere ingoiati; chi non può masticare bene – come i bambini, o gli anziani – può trovarli difficili da mangiare. E il problema è proprio questo: se non viene masticato ma semplicemente ingoiato, il mochi si blocca in gola e può portare al soffocamento. Nonostante se ne conosca la pericolosità, continua a essere consumato: nei giorni scorsi sono morte due persone e diverse sono state ricoverate.
