RAGUSA – Una pizzeria di Ragusa ha ottenuto la lusinghiera palma di "Best in Sicily" 2017, l'annuale concorso enogastronomico promosso dal portale "cronachedigusto.it". Si tratta di "Cimillà", la pizzeria che si trova all'interno di Villa Fortugno e che prende il nome dall'omonima contrada.
La cerimonia di premiazione si terrà il prossimo 30 gennaio al Teatro Massimo di Palermo, a partire dalle ore 17.30. L'evento vedrà anche la partecipazione di alcuni ospiti tra cui l'imprenditore Oscar Farinetti, patron di Eataly, che è già intervenuto alla scorsa edizione.
Il titolare della pizzeria "Cimillà" è Vincenzo Scrofani. Le specialità, come sottolinea la stampa locale, sono le particolarissime pizze ai grani antichi siciliani, serviti su dei lunghi taglieri, condite in modo originale. Le pizze ai grani antichi di "Cimillà" hanno una forma rettangolare.
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