Limoni, fate attenzione a questa etichetta

Se leggete Imazalil non comprateli.

Cos'è Imazalil?

Imazalil è un fungicida pericoloso utilizzato per la conservazione degli agrumi. Esso si deposita prevalentemente sulla buccia degli agrumi ma infine penetra all'interno dell'alimento aumentando il periodo di conservazione del prodotto. 

Quello che le industrie non dicono – pur di vendere – è che il funghicida Imazalil è cancerogeno. Quello che fa più rabbia è la Comunità Europea che non batte ciglio sulle scelte aziendali di utilizzare questi funghicidi così pericolosi per l'uomo. 

Cosa possiamo fare?

Non resta che cautelarsi da soli, leggendo attentamente le etichette, cercando di documentarsi il più possibile per tamponare eventuali danni.

Questa sostanza, la si trova negli agrumi prodotti in Italia come all'estero. L’alternativa è quella di scegliere solo prodotti non trattati (naturali al 100%) anche se – ovviamente e sicuramente – avranno dei costi maggiori.