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La riqualificazione di piazza Scammacca, area nel cuore della Catania storica, tra piazza Teatro e piazza Duomo. Tutto nasce da un collettivo di giovani che ha scelto questa zona per un progetto di rigenerazione urbana, che nasce sotto l'insegna della buona cucina. Piazza Scammacca rinasce con la buona cucina «Vogliamo restare a Catania e mettere radici in un posto nuovo e stimolante aperto a tutti: essere partecipi di un cambiamento, contribuire a rendere migliore la nostra città, lasciare il segno e dare l'esempio», spiegano i cinque promotori dell’iniziativa, che hanno un'età media di 35 anni. Piazza Scammacca è il primo mercato metropolitano cittadino che, grazie a un progetto con più realtà enogastronomiche, prova a costruire un sistema interconnesso. La struttura è costata complessivamente 2 milioni di euro, di cui 420mila..

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