L’Italia conserva e difende il suo primato in Europa in fatto di certificazioni di qualità. Il Paese, che dal primo maggio ospiterà a milano l'Expo, esposi...

Ci sono tre aziende olivicole siciliane del Siracusano fra i produttori premiati a livello internazionale nell’ambito della 13ª edizione di Sol d’Oro di iniziativa...

Tutela dell’ambiente e dell’export, sostenibilità e biodiversità. Questi i temi centrali della nuova edizione di “Sicilia en Primeur 2015”, l&...

Il cioccolato in Sicilia ha un nome ed è il cioccolato di Modica. E sarà infatti il distretto del cacao di Modica a rappresentare la tradizione e la produzione del ci...

Marsala. Da sempre un vino, oggi anche un colore. Stiamo parlando del famoso vino liquoroso che ha le sue origini in Sicilia, ottenuto da uve bianche e rosse nella provincia di Tra...

Ai dolci gli italiani non rinunciano ma - complice la crisi – mattarello e fruste in mano se li fanno da soli. Sono circa 32 milioni di italiani che si dedicano spesso alla p...

Le arance rosse di Sicilia al Festival di Sanremo. In questi giorni, nella città dei fiori che ospita la kermesse canora, migliaia di retine di arance rosse Igp siciliane, p...

L'Amministratore delegato di Donnafugata, Josè Rallo premiata "Benemerita della vitivinicoltura italiana 2015" che verrà premiata con la "Medaglia ...

La più grande mungitura pubblica di Coldiretti per dire 'no' al latte straniero e valorizzare il latte Made in Sicily Diventare allevatore per un giorno? Mungere u...

Il Cofanetto è un formaggio misto realizzato con latte di pecora e di vacca cinisara. È stato inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali ed ha una ...

La pignoccata è un dolce tipico di Palermo, ma viene anche realizzato in altre zone dell’Italia, ad esempio in Calabria e in Campania. È infatti molto simile ag...

La granita è un dolce al cucchiaio freddo della Sicilia. È composto da acqua, zucchero e succo di frutta o altri ingredienti quali la mandorla, il caffè o il p...

Il cavolo trunzu è una verdura crucifera dalle caratteristiche uniche. Coltivato da sempre nella provincia di Catania, è protetto dal Presidio Slow Food. Le sue carat...

La cassatella è un prodotto gastronomico tipico della Sicilia occidentale, normalmente realizzato a base di crema di ricotta, assume diverse varianti a seconda del luogo in ...

Monti Iblei, è un olio extravergine d’oliva siciliano, a Denominazione di Origine Protetta. Viene prodotto nella zona omonima dei Monti Iblei, divisa tra le provincie ...

Il kakì di Misilmeri è un albero da frutto originario del Giappone e della Cina meridionale. I suoi frutti sono stati inseriti nell'elenco dei prodotti agroalimen...

Il Perlato di Sicilia è un marmo tipico delle cave di Custonaci, in provincia di Trapani. Formatosi nell’ultimo periodo dell’Era Mesozoica, questo particolare ti...

  La pianta del pistacchio appartiene alla famiglia delle Anacardiaceae, può raggiungere un’altezza che può superare i dieci metri ed è or...

Amaro Averna è un liquore prodotto a Caltanissetta. La società è oggi parte del Gruppo Campari. Presso il convento dell'Abbazia di Santo Spirito, secondo u...

La patata novella di Siracusa, è un prodotto ortofrutticolo tipico dei comuni di Augusta, Siracusa, Avola, Noto e Pachino, in provincia di Siracusa; non a caso viene denomin...