Ecco i nomi dei 5 legumi più salutari di sempre

I legumi storicamente vengono definiti come pietanze di un piatto povero. Tuttavia nella loro povertà sono ricchi di proteine e sali minerali che servono per il corretto funzionamento dell'organismo.

Lenticchie, ceci e fagioli sono per esempio tipici della tradizione contadina italiana ma non bisogna dimenticare che oggi, grazie alla liberalizzazione dei mercati, è anche possibile trovare sui banconi dei nostri supermercati, prodotti della tradizione orientale. 

Da questo assunto, nasce l'elenco dei legumi migliori del mondo; scopri la top five

Fagioli borlotti

Lenticchie

Fagioli mung

Ceci

Fagioli azuki

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