Ecco i nomi dei 5 legumi più salutari di sempre
I legumi storicamente vengono definiti come pietanze di un piatto povero. Tuttavia nella loro povertà sono ricchi di proteine e sali minerali che servono per il corretto funzionamento dell'organismo.
Lenticchie, ceci e fagioli sono per esempio tipici della tradizione contadina italiana ma non bisogna dimenticare che oggi, grazie alla liberalizzazione dei mercati, è anche possibile trovare sui banconi dei nostri supermercati, prodotti della tradizione orientale.
Da questo assunto, nasce l'elenco dei legumi migliori del mondo; scopri la top five
Fagioli borlotti
Lenticchie
Fagioli mung
Ceci
Fagioli azuki
Guarda la gallery