Ingredienti:

spaghetti…..aglio…gambero bianco mezza taglia…olio evo…..curcuma…pepe nero…mandorle siciliane tritate…

 

Preparazione:

soffriggere uno spicchio d’aglio in olio evo….ed aggiungere i gamberi sgusciati….aggiungere un pizzico di sale ….e un po’ di curcuma per colorare..

A parte preparare gli spaghetti al dente….scolare ed unire al condimento…mantecare per 2 minuti….aggiungere del pepe nero ..e le mandorle tritate..piatto pronto!

Foto e ricetta di  Caterina Gaetano Mancino

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